Alexpnz, у меня бродилка 23 л диаметром 27см. Если пиво не заражено, то смысл хранить его в холодосе только в том, что не 6ажо его охлаждать при желании его выпить и не надо ставить охладитель перед краном...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Если пиво не заражено, то смысл хранить его в холодосе только в том
предполагается хранить в холодильнике не 4 кеги одного вида, а 4 кеги разных. гости бывают часто, да и сам я - человек настроения. вот прямо сейчас хочу это. нет, не это - это и это. и ждать сутки, пока следующая кега охладится- разве затем я это всё затевал, покупал доп холодильник для пива и пр?)))
только при фильтрации можно от нихизбавится, но это больше уже не обычное домашнее пивоварение.
вот именно про фильтрацию у меня вопросы и остались. потому и заморочился не самоосаждением хмеля СО на дно, а закладкой его в БИАБ в бродилку. и с дрожжами именно поэтому вопросы задаю и почему не домашнее пивоварение? вон пробки-уловители фильтруют практически в ноль.
можно его попытаться между бродилкой и корнелиусом вкрячить через насос
Сдается мне, что, если вам ответить, что нет, вы спросите почему, если сказать, что да, вы спросите как...
Возьмите обычный магистральный фильтр от механики и передавливайте через него пиво углекислотой из одной ёмкости (ферментера/кег) в кег, затем карбонизируйте
Alexpnz, есть прессфильтры для пива. Там насос прогоняет пиво через фильтр. Но лично меня интересует как его стерилить? Или пиво подвергать пастеризации... Вот почему я и говорю, что это не совсем домпивоварение
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Antonio_1985, тоже как вариант. Но стерилизация фильтра остается открытой...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
на вопрос по фильтру нет ответа - можно его попытаться между бродилкой и корнелиусом вкрячить через насос?
Ты понимаешь, что фильтр этот см7 в диаметре?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сдается мне, что, если вам ответить, что нет, вы спросите почему, если сказать, что да, вы спросите как...Возьмите обычный магистральный фильтр от механики и передавливайте через него пиво углекислотой из одной ёмкости (ферментера/кег) в кег, затем карбонизируйте
Вы - очень вменяемы))) именно с такой целью я и вынес свои вопросы на форум - чтобы те, кто в теме ответили - почему нет и как сделать, чтобы было -да)))
очень давно далёк от механики. что такое -магистральный фильтр? на ум приходит только Транссибирская магистраль)))
Alexpnz, 7 мс в диаметре, он гидрофобный, пиво через него не продавишь, да и фильтрация через фильтр 0.2мкм мне кажется не очень хорошей идеей, он у тебя забъется сразу, это я про сарториус мидисарт(он для газов). Китай с "бумажной" мембраной может тупо порваться.
Загугли "магистральные фильтры для воды"
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
итого резюме из вышесказанного - в домашних условиях отфильтровать дрожжи и остатки хмеля с СО не представляется возмоэжным. снизить кол-во хмеля может помочь БИАБ, либо другая какая фильтрующая приспособа в бродилке. так получается?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
вот именно про фильтрацию у меня вопросы и остались
Возможно, поможет немного, я просто опишу, как происходит процесс у меня:
I. Запилил в ферментер сусло
II. Сбродило, далее:
а) Добавление хмеля "дедовским" способом, открыв крышку и закинув его туда, без всяких вторичек и т.д., затем при переливе в кегу - магистральный фильтр.
б) Перелив пива в кегу, для дальнейшего созревания и газации (1-3 недели):
1) Можно использовать магистральный фильтр 2) Обойтись без него, дрожжи через неделю лягут в "ножки" пэт-кега
III. Иногда добавляю хмель на сухое прямо в кегу, привязываю мешочек к крышке - здесь желательно использовать магистральный фильтр при переливе из кега в тару потребления, но, также, если не хочется заморочек - просто первые два литра заберут в себя практически весь осадок (хмель, просочившийся через мешочек и дрожжи), особенно если скорости поддать - будут чисто пару бутылок для личного пользования, отстоялись - в стакан вылил пиво, осадок оставил, это как вариант.
Я не сильно заморачиваюсь, так что фильтр 50 мкм. Есть еще 5/10 картриджи, но пока не пробовал.
В середине фильтрации охмеленного сусла (250гр/22л) и в конце, когда попёр хмель:
Denni, как обрабатываешьфильтры, чем? Заполняешь их со2?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Denni, как обрабатываешьфильтры, чем?Заполняешь их со2?
В разобранном состоянии часок в НУКе или део-хлоре, что под рукой, потом промывка проточной водой каждой детали, закрытие фильтра, также шланги сначала продезинфицировать, потом промыть их и собрать всё воедино, со2 не продуваю, просто литр после фильтра первый в пэт с декстрозой сливаю, остальное в кегу подготовленную уже. Обычно в ферментере как раз столько пива, что больше чем кега 20л, так что иной раз даже остается просто внутри, т.к. по сути никуда его не приплетёшь)
Denni, а зачем после нук промываешь? Тем более если первый литр сливаешь... Даи в проточной воде можно словить каку... или у тебя фильтр какой хитрый на воду? Я бы в спирте держал бы и все... Хочу сделать хопрокет(его можно и для этих же целей использовать, но пустым), но с нержовой начинкой. Только где взять такую тонкую сетку?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
А, нет, на али легко нашел... заказал себе сетку 100,180,400 и 500.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Личный кабинет 
диаметром 27см.
