Народ!!! тема провальная! Газация в бутылках в разы меньше, т.е. разлить и сохранить фиговатенько получается( лучше с естественной газацией) Пегас хорош для вечеринок и прямого розлива в бокалы.
фото и видео моих работ https://yadi.sk/d/r09_eiz33Jg8Hy
Да! в заборную головку сбросной кран с мономером пристроил. (только через токарей переходник, резьба не стандарт) 9103430827 Константин Воронеж. Дешевле не найдете эволюшен 2700 микроматик 1800 прямой дилер пегаса. То, что на фото брал на пробу. Полный комплект (+кран для бокалов)с заправленным баллоном(20л 3500р оч маленькая цена) и трубками в 11т стал
ЦитатаVaevskui ()
Александр, удалось решить проблему с газацией?
Проблемы и нет. Просто после пегаса давление в бутылках меньше чем после естественной карбонизации. Кег теплый разливал(теперь холодить буду).
фото и видео моих работ https://yadi.sk/d/r09_eiz33Jg8Hy
Сообщение отредактировал sahakursk2 - Сб, 2016-08-20, 11:28
Спасибо большое, к нему и обращусь. Александр, а какой диаметр у шланга внутренний наружный,по чем обошелся и сколько купил заборных головок две или одну. Ну и еще один вопрос)) Все новое брал или б/у?
Сообщение отредактировал Vaevskui - Чт, 2016-09-01, 14:37
Бокальный кран б\у за 1т и балон 3,5т. Заборку 1 брал, но уже жалею ( из кега в кег без осадка -ну никак без второй заборки) Шланг, на рынке-- 8мм пищевой, можно не армированный (1 вид, не ошибешься). На заборку сделал вставку с манометром и краном (для сброса давления из кега) фоткну. Микроматик на быстросьёмах, кусок спец трубки возьми, с неё на шланг через переходник(ёрш бронзовый)
фото и видео моих работ https://yadi.sk/d/r09_eiz33Jg8Hy
есть ли тут обладатели кег "корнелиус"? на этих кегах есть отдельный вход для угле кислоты и есть выход для пива...вот вопрос такой выход для пива можно ли использовать как вход?
вот сылка http://allforwater.ru/cat.php?r=4&t=64 кеги обалденные, купил 6 штук-они просто супер, но есть момент что дорого доставка с Москвы на Николаев, есть еще на Алтае и такие же но они открываются руками в Харькове, но Алтайские они идут с ключами и кеги разбираютсь до шпента для промывки
Добавлено (08-12-2016, 13:13) --------------------------------------------- кстати спасибо сайту http://xn--90aia8b.xn--p1ai/ за калькуляторы, очень точно показывает расчет сусла на карбонизацию, после брожения я сливаю пиво в кегу и на две недили карбонизацию и созревание, и кстати кеги должны быть темными, промываю я химией антибоктериальной пищевой, потом йодовый раствор и через сифон заливаю, в пластиковой кеги должно быть не больше 21,5 атмосфер, если будут вопросы оращайтесь все что знаю расскажу https://vk.com/id40570177
после мойки у тебя ни чего не должно оставаться, но если ты кегу не открываешь то у тебя что то останется, просто бери открывай кегу промой химией от пивного камня потом антибактериалкой да и слей это все
Добавлено (13-12-2016, 09:27) --------------------------------------------- а ну если у тебя автомойка паравая то это супер))
Есть бутылки из-под шампанского с венчиком, закрываются кронен пробкой 29мм. Например от Мартини или из под Шато Тамань. А бывают без венчика. Для этой пробки есть колокол 29-31 мм для укупорки типа Эмили, 2000, Super 2000. Хочу такой колокол себе купить, в эти бутылки разливать на длительную выдержку, в подвал.
Я не так планирую. Делаю кеги для первичного брожения(разборные) , что бы заборный клапан становился и гидрозатвор был( пока не знаю как , но точно сделаю. Возможно через заборку ) Из этой кеги переливаю в другую на карбонизацию. После карбонизации переливаю чистоган в третью, под естественным давлением и оставляю дозревать(СО2 нужен только для перелива без пены) Покупаю холодос кока кола и пегас для розлива.
Смысл запариваться с кегами для первого брожения, синие бочки в них кран на 5-7см. от дна есть 50л, 100л. А если будешь переливать на дозревание из одной кеги в другую тебе понадобятся заборные головки, или заливочная она с монометром но цена первой 2,5т.р. а второй 15т.р так же болон с углекислотой. В принципе если речь идет о холодосе и пегасе может имеет смысл на дображивание сразу в 1.5л пэт тару? Осадка будет минимум.
Личный кабинет 
