Фальшдно для фильтрации затора

Как сделать?
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Фальшдно для фильтрации затора
МихаилВ Дата: Чт, 2020-01-23, 10:00 | Сообщение 81
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Минск
Сообщений: 60
Наград: 0
Тоже заметил,если делаю зазор на вальцах меньше то эффективность увеличивается,и мелю не дрелью а в ручную,вальцы крутятся медленно и просто дробят солод и меньше мучки,фильтрация хорошая.


Варил,варю и буду варить!
Статус: Offline

Kempfer Дата: Пт, 2020-01-24, 01:16 | Сообщение 82
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Weimar
Сообщений: 356
Наград: 4
МихаилВ, а где вы мельницу покупали?
Статус: Offline
Dodther Дата: Пт, 2020-01-24, 01:34 | Сообщение 83
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Находка
Сообщений: 137
Наград: 5
Дрель вообще очень неудобная штука для помола. Обороты огромные, рвёт шелуху. А если занижать кнопкой, то не хватает мощности провернуть, да и греется дико. Лучше уж перфоратор использовать, у него мощности больше. А ещё лучше найти советскую низкооборотистую дрель. Мне повезло и такая нашлась.
Прикрепления: 9756099.jpg (1.38 Mb)
Статус: Offline
AlexWinkel Дата: Пт, 2020-01-24, 05:06 | Сообщение 84
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
Наград: 10
Лучше использовать шуруповерет , ставите маленькую скорость и кнопкой не до конца выжимаете. Получается и медленно и усилия хватает. Все отлично мелется.Мне 12 волтового за глаза хватает.


http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
Статус: Offline
МихаилВ Дата: Пт, 2020-01-24, 08:42 | Сообщение 85
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Минск
Сообщений: 60
Наград: 0
Kempfer, Я покупал мельницу лет 6 тому у себя дома в Минске,на коробке было написано произведено в Бельгии,покупкой доволен,дробит всё.

Добавлено (24-01-2020, 08:46)
---------------------------------------------
AlexWinkel, Если дробить 30кг. то да,а как смолоть 10кг.то в ручную,ну и разминка небольшая а то слишком мало движухи.



Варил,варю и буду варить!
Статус: Offline
odisva Дата: Пт, 2020-01-24, 08:46 | Сообщение 86
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1249
Наград: 50
Цитата Kempfer ()
где вы мельницу покупали?
Я покупал на форуме, есть темы по продаже. Вариант нравится тем, что можно без проблем вручную молоть, если электроинструмент не потянет. 
Цитата AlexWinkel ()
Лучше использовать шуруповерет , ставите маленькую скорость и кнопкой не до конца выжимаете. Получается и медленно и усилия хватает.
Все зависит от инструмента, перфоратор домашний не потянул, брал шуруповерт на работе, то же не потянул, видать уставший )))
Чет не по теме пошли.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
Dodther Дата: Пт, 2020-01-24, 09:43 | Сообщение 87
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Находка
Сообщений: 137
Наград: 5
Цитата Dodther ()
Какие же у вас цены прекрасные. Я вот нашёл какой-то бак. 1мм толщина. Разрезал и разогнул. Пропилы сделал 1мм диском. Не мало? Или желательно 1,5 сделать?
Провёл варку сегодня. Фильтрация прошла отлично.  Теперь надо на пшеничке испытывать. B)
Статус: Offline
igreen Дата: Пт, 2020-01-24, 09:51 | Сообщение 88
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 384
Наград: 36
Цитата Dodther ()
Теперь надо на пшеничке испытывать
В пшеничном нет оболочки(шелухи),что там испытывать ?


... и дай Бог сварить вам пиво !!!
Сообщение отредактировал igreen - Пт, 2020-01-24, 09:52
Статус: Offline
МихаилВ Дата: Пн, 2020-01-27, 20:24 | Сообщение 89
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Минск
Сообщений: 60
Наград: 0
Я себе фильтрационное поле сделал с 18 меди ,фильтрует прекрасно все заторы,10 кружек сливаю обратно и в итоге сусло как слеза.


Варил,варю и буду варить!
Статус: Offline
Dodther Дата: Вт, 2020-01-28, 09:06 | Сообщение 90
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Находка
Сообщений: 137
Наград: 5
Цитата igreen ()
В пшеничном нет оболочки(шелухи),что там испытывать ?
Ну так из за этого сильнее забивается и если на ячмене хватает для фильтрации, то на пшеничке может не хватить.
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2020-01-28, 09:40 | Сообщение 91
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1249
Наград: 50
Цитата Dodther ()
Ну так из за этого сильнее забивается и если на ячмене хватает для фильтрации, то на пшеничке может не хватить.
Так не фальшдно то фильтрует, а лузга. Задача фальшдна не пропускать дробину.


BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
Denka Дата: Пн, 2020-03-09, 01:57 | Сообщение 92
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 38
Наград: 0
Доброго дня суток. Изготовил самостоятельно фальшдно из 1.5мм нержавейки. К сожалению бак был не ровный, пришлось часа 1.5 подгонять под изгиб бака. В итоге с одной стороны перестарался и получился зазор в 3-5мм между фальшдном и стенкой. На сколько это критически и стоит ли пытаться какую силиконовую резинку впихнуть (придётся зазор везде одинаковый делать, много волокиты). Будет ли дробина проскакивать или норм фильтровать будет? Прорези 1.5мм. Ещё его немного повело во время резки, но если надавить (дать нагрузку сверху) оно выравнивается.
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Пн, 2020-03-09, 03:50 | Сообщение 93
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Denka, бак то круглый? Что за неровности на нём? Ну 5 мм не очень много, но дробина скорее всего попасть может под него. Может шланг силиконовый вдоль разрезать и натянуть на участок с неровностями, ну или молоточком бачёк подрихтовать :-)
Статус: Offline
Denka Дата: Пн, 2020-03-09, 16:36 | Сообщение 94
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 38
Наград: 0
Баг условно круглый)) Ему лет 60, сталь хорошая. Просто раньше сварной шов делали внутри, из-за этого неровность есть. Я не совсем понимаю, как натянуть силиконовый шланг только на участок градусов 30-40, за что он будет держаться то? Молоточком это уже последний вариант будет))
Сообщение отредактировал Denka - Пн, 2020-03-09, 16:37
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Пн, 2020-03-09, 17:40 | Сообщение 95
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Denka,посмотреть бы, фото в студию!
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2020-03-09, 17:50 | Сообщение 96
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Denka, емкости для брожения и пивоварения, пищевки варят изнутри швы и тд. Чтобы не было полостей.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Denka Дата: Вт, 2020-03-10, 01:06 | Сообщение 97
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 38
Наград: 0
Бак у меня сейчас в машине, поэтому фотки внутренностей скину завтра. Пока есть старая фотка (из другой темы) ну и фальшдно.
Прикрепления: 5418642.jpg (1.22 Mb) · 5454922.jpg (1.63 Mb) · 3413512.jpg (1.48 Mb) · 2639258.jpg (1.41 Mb)
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Вт, 2020-03-10, 05:46 | Сообщение 98
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Denka, попробуйте оставить как есть. Может ничего страшного не произойдёт. Ну или затерите немного солода на пробу. Сусло потом пригодится куда-нибудь.
Статус: Offline
Denka Дата: Вт, 2020-03-10, 10:04 | Сообщение 99
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 38
Наград: 0
Вообще если делать уплотнительную резинку, то как ее прикрепить к фальшдну? Все-таки думаю пройтись напильником и наклеить миллиметровый силикон (2мм зазора должен будет убрать). или просто кинуть силиконовую трубку в виде кольца на фальшдно?)
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вт, 2020-03-10, 10:27 | Сообщение 100
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 440
Наград: 7
Denka, трубку разрезал вдоль и надевай на фальшдно там она прижмется между баком и фальшдно и всё что сложного то ? Можешь не по всему периметру трубку поставить а только где у тебя зазор есть .
Сообщение отредактировал фидот74 - Вт, 2020-03-10, 10:28
Статус: Offline
Поиск: