|
Изготовление заторника самостоятельно
|
|
| kirillkovalev2 | Дата: Пн, 2023-01-23, 20:22 | Сообщение 641 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Добрый вечер! Прошу совета более опытных. Достались по дешёвке два бака из нержи советской, высота 100см, ширина 45! Вот и задумался о смене своей 50ки эмалированной))) подскажите, как вы видите варочный порядок с такими (узковаты) баками? Кому не сложно пофантазировать буду рад любому варианту) планирую врезать Тен(3.5кв), а основной нагрев на горелке для казанов 8кв. Думал сделать варочник затворник с фальш дном, но сомневаюсь как пойдет фильтрация... От этого мысль про биаб с корзиной и барботажной трубкой,либедка все такое, но это накладно! Насос есть не плохой. Хотел бы услышать советы и предложения. Благодарю
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial  | Дата: Вт, 2023-02-21, 12:33 | Сообщение 642 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата kirillkovalev2 (  ) От этого мысль про биаб |
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Вт, 2023-02-21, 17:07 | Сообщение 643 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Kassin1990, у тебя просто кастрюля, без крана и насоса? И мешок какой плоский или цилиндрический?
Добавлено (21-02-2023, 17:25)
---------------------------------------------
kirillkovalev2, максимальная высота мешка с диаметром 45 у Китайцев - 60, так что придется мешок варганить самому, да и при таком объеме баков (если не ошибаюсь 159л) тебе тяжеловато мешочек доставать будет. Соглашусь с Provincialом, K-Rims - как раз для тебя (там правда кастрюли разные обычно).
Цитата kirillkovalev2 ( ) сомневаюсь как пойдет фильтрация
Сообщение отредактировал Aesh - Вт, 2023-02-21, 18:06
|
Статус: Offline |
|
|
| Qmlv | Дата: Вт, 2023-02-21, 17:40 | Сообщение 644 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 274
| Provincial, БИАБ - это от английского BIAB - Brew In A Bag - затирание в мешке
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-02-21, 18:37 | Сообщение 645 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата Qmlv ( ) BIAB - Brew In A Bag |
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Вт, 2023-02-21, 18:46 | Сообщение 646 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Ему еще один потребуется. Две одинаковые и здоровые кастрюли друг на друга ставить не удобно, их не на тягаешься, поэтому КМК ему горизонтальный К-Rims делать придется. Кстати и не каждый стол 250 кило без последствий переживет )))
Сообщение отредактировал Aesh - Вт, 2023-02-21, 18:49
|
Статус: Offline |
|
|
| donKixot | Дата: Сб, 2023-04-01, 17:34 | Сообщение 647 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярский край
Сообщений: 132
| Решил я свой 30-литровый бак с мешком доработать до адекватной фильтр-системы. Сделал дырку под кран заподлицо, а он падла подтекает. Не сильно, но по капле в полминуты. Хотел сделать без использования герметика, чтоб можно было разобрать - изнутри силиконовая прокладка, затем шайба и гайка. Под гайку силиконовую сантехнить намотал - все равно подтекает. Подскажите, что делать? Без герметика никак?
Сообщение отредактировал donKixot - Сб, 2023-04-01, 17:37
|
Статус: Offline |
|
|
| Aborigen72 | Дата: Сб, 2023-04-01, 18:52 | Сообщение 648 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 2
| donKixot, Прокладку надо ставить снаружи.
|
Статус: Offline |
|
|
| donKixot | Дата: Сб, 2023-04-01, 19:12 | Сообщение 649 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярский край
Сообщений: 132
| Цитата Aborigen72 ( ) donKixot, Прокладку надо ставить снаружи
Пробовал, ещё больше течет. У меня там изнутри загнутый металл до конца сточить не смог. Он не даёт прижать гайку как следует. Два часа напильником стачивал, затрахался. |
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Сб, 2023-04-01, 19:38 | Сообщение 650 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| donKixot, намотай фумки побольше там где гайка прижимается к стенке котла. Где отверстие короче. она как герметик сработает.
В котельной нормально.
Сообщение отредактировал Gulagtika - Сб, 2023-04-01, 19:44
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Сб, 2023-04-01, 19:58 | Сообщение 651 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| donKixot, Олег, сделай фото с другой стороны. Со стороны гайки проблематично герметизировать всегда было. Там беда в том, что жидкость бежит и по фланцу и по резьбе, а ты ещё и шайбу поставил, то есть жидкость между шайбой и гайкой бежит по резьбе. В этом плане нет смысла вообще на гайку что-то мотать. Короче, если с другой стороны гайки нет, лучше туда прокладку воткнуть и будет счастье
Добавлено (01-04-2023, 20:03)
---------------------------------------------
Или другой вариант: обточить резьбу, достаточно одну-две нитки резьбы, где прокладка стоит, взять прокладку, которая плотно сядет на это место и потом прижимать. Короче, у тебя подтекает между шайбой и гайкой и дальше между прокладкой и резьбой. Фумка на гайке не поможет, нить тоже.
Добавлено (01-04-2023, 20:10)
---------------------------------------------
Сделай фоток побольше. Без герметика всегда можно было. Но по одной фотке не вижу, куда копать. За 20 лет сантехнической практики ни разу не пользовался герметиком на резьбе
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Сообщение отредактировал ДенисКозеев - Сб, 2023-04-01, 20:12
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Сб, 2023-04-01, 21:15 | Сообщение 652 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| donKixot, а что за кран? Изнутри-то видно, а снаружи? Тоже гайка? Тогда замучаешся герметизировать. Там с кран с фланцем нужно. И под него прокладку.Добавлено (01-04-2023, 21:17)
---------------------------------------------
Цитата donKixot ( ) сантехнить намотал Добавлено (01-04-2023, 21:18)
---------------------------------------------
Цитата ДенисКозеев ( ) жидкость между шайбой и гайкой бежит по резьбе
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Сб, 2023-04-01, 21:18 | Сообщение 653 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Vale-d, Валер, да нет, можно, я написал, надо пару ниток резьбы до гладкого металла сточить. Но проще, несомненно, прокладку под фланец
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Сб, 2023-04-01, 21:21 | Сообщение 654 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата ДенисКозеев ( ) можно Добавлено (01-04-2023, 21:24)
---------------------------------------------
Или футорку с фланцем изнутри с прокладкой, и снаружи можно гайкой её прижать. И потом кран подходящий. |
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Сб, 2023-04-01, 21:24 | Сообщение 655 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Vale-d ( ) Тоже гайка? Тогда замучаешся герметизировать.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Сб, 2023-04-01, 21:27 | Сообщение 656 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Короче, без понимания - как кран выглядит снаружи, всё это гадание на кофейной гуще. Маловато вводных.
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Сб, 2023-04-01, 21:27 | Сообщение 657 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Vale-d ( ) но зачем эту пизанскую башню из гаек, шайб и прокладок городить? 
Цитата Vale-d ( ) Или футорку с фланцем изнутри с прокладкой, и снаружи можно гайкой её прижать. И потом кран подходящий.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Сб, 2023-04-01, 22:11 | Сообщение 658 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Немножечко почти оффтопа Цитата Vale-d ( ) Тогда замучаешся герметизировать.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Сб, 2023-04-01, 22:28 | Сообщение 659 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата Aesh ( ) Я люблю такие гайки. Цитата Aesh ( ) чем крепче закрутил, тем плотнее её в резьбу задавливает. |
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2023-04-01, 23:39 | Сообщение 660 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Vale-d ( ) Ну тут всегда есть вероятность об резьбу прокладку повредить. Или чуть ответную часть этой гайки (на что она накручивается) сдвинул - провернул и пропало уплотнение. И вот опять подтекание.
п.с: чуть выше был дан правильный совет -про фумку в помощь
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Сб, 2023-04-01, 23:54
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
