Luxstahl 37 л
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2017-10-10, 21:27 | Сообщение 61 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Так 4 сопла-то... На дно поставил.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:04 | Сообщение 62 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата MrDanger ( ) Так 4 сопла-то... протупил. щас внимательнее рассмотрел - завтра поеду искать 45град уголки(((( кстати, не закручивает потоком подводку?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вт, 2017-10-10, 22:06
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:10 | Сообщение 63 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Неа, насос слабоват...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:17 | Сообщение 64 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата MrDanger ( ) Неа, насос слабоват... т.е. для образования бурления каши - достаточно, дл я закрутки - слабоват. баланс срыва в юз - регулятором мощности или краном перед насосом.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:40 | Сообщение 65 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| qw_22, прикольный фильтр. Но боюсь промыть дробину будет не легко. Будет уход воды в стены.Добавлено (10-10-2017, 22:40) --------------------------------------------- А если попробовать завихрения сделать за счёт потока струи.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:44 | Сообщение 66 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ACB ( ) Но боюсь промыть дробину будет не легко. Будет уход воды в стены. никакого ухода нет. все норм. варок 5 уже с этой корзиной провел. нужно иметь ввиду - при расчете рецептов в "мастере.." - абсорбция получается прим. 0,8. и еще, после фильтрации корзину достал, в таз поставил и еще 1,5 литра на стартер на будущую варку в таз стекло))))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:47 | Сообщение 67 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Наверное брать сразу циркуляционный насос брать на пару кубов.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:48 | Сообщение 68 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ACB ( ) Наверное брать сразу циркуляционный насос брать на пару кубов. и как использовать?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:54 | Сообщение 69 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Alexpnz, а промываешь дробину как?Добавлено (10-10-2017, 22:50) --------------------------------------------- Alexpnz, сусло гонять. Что бы слой размывать. Добавлено (10-10-2017, 22:54) --------------------------------------------- Alexpnz, эффективность какая?
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-10-10, 22:55 | Сообщение 70 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ACB ( ) сусло гонять. как? подающее устройство -насос. гоняющее?Цитата ACB ( ) а промываешь дробину как? через дуршлаг большого диаметра из доп. емкости и одновременно на малой мощности работает насос. подача от насоса -см. фото на предыдущей странице. пока так. завтра буду думать над реализацией идеи Дэнжера
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вт, 2017-10-10, 22:56
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Вт, 2017-10-10, 23:01 | Сообщение 71 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Alexpnz, да. Как подающие устройство. Скорость потока нужна большая для создания вихря дробины. Если не получится уменьшу скорость за счёт крана.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2017-10-10, 23:10 | Сообщение 72 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ACB ( ) Скорость потока нужна большая для создания вихря дробины. если я правильно пончл, у Олега нормальный поток идет
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2017-10-10, 23:46 | Сообщение 73 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Alexpnz, если про меня, я бы увеличил бы... но эффективность около 85-86% получается. тут еще важно, чтобы насос не превышал по производительности "фильтрацию" в заторе...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
AlexWinkel | Дата: Ср, 2017-10-11, 05:16 | Сообщение 74 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| Цитата Alexpnz, да он под 50 литров. Хотя удобная вещь.
Alexpnz , , Почему думаете что он не войдет в котел на 37 литров.? по размеру должен. бак идет 36 на 36.
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
qw_22 | Дата: Ср, 2017-10-11, 05:46 | Сообщение 75 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
|
Сообщение отредактировал qw_22 - Ср, 2017-10-11, 06:14
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Ср, 2017-10-11, 12:19 | Сообщение 76 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| qw_22, плохо что в ней нет возможности повесить её. Встроенной. Надо химичить какую то опору под неё. Так не охота сливать.
Добавлено (11-10-2017, 12:19) --------------------------------------------- Какой взять насос. Вот сейчас самый простой циркуляционный на 2 - 3 куба в час из чугуна 2 т.р. или искать именно пищевой?
На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Ср, 2017-10-11, 12:20
|
Статус: Offline |
|
|
AlexWinkel | Дата: Ср, 2017-10-11, 13:00 | Сообщение 77 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| ACB, Если есть возможность бери сразу пищевой. Потому как если увлечешся этим занятием все равно к нему придете. Я брал такой, но уже в планах это
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Ср, 2017-10-11, 14:23 | Сообщение 78 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата Beerman ( ) , , Почему думаете что он не войдет в котел на 37 литров.? по размеру должен. бак идет 36 на 36. ну, вот так она вживую выглядит. смотрите сами -нужен ли Вам термометр или нет, войдет в котел или нет? еще один нюанс - не будет ли пена в слишком узком пространстве между стенкой котла и собственно корзиной выпрыгивать из котла?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Ср, 2017-10-11, 15:22 | Сообщение 79 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Alexpnz, по чем паяный охладитель брал?
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
AlexWinkel | Дата: Ср, 2017-10-11, 15:26 | Сообщение 80 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| Alexpnz, Термометр такого плана я уже планирую убрать. Будет сверху с длинным щупом. Но себе я такую ставить не хочу. Делают корзину с закрытыми стенками. Пена наверное не будет выпрыгивать.:)
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|