|
Беседка
| |
| |
|
Alexpnz  | Дата: Сб, 2019-11-09, 19:08 | Сообщение 1361 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата Alex999 (  ) Только продавать легально, вряд ли получится. Цитата Beezone ( ) Однако и клиентов, получается, меньше в разы.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Alex999  | Дата: Сб, 2019-11-09, 19:39 | Сообщение 1362 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Иркутск
Сообщений: 287
| Цитата Alexpnz ( ) а пиво Вы как легально собираетесь продавать? Добавлено (09-11-2019, 19:42)
---------------------------------------------
Цитата Beezone ( ) Однако и клиентов, получается, меньше в разы Добавлено (09-11-2019, 19:48)
---------------------------------------------
Цитата Beezone ( ) Да и не романтично это(
А вот был бы у меня доступ к своим/дешевым фруктам, как у коллег с юга нашей необъятной, вот тут бы романтики было, хоть отбавляй)))) С фруктовыми дистиллятами то))!!!!
I'm not an alcoholic
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2019-11-09, 20:02 | Сообщение 1363 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата Alex999 ( ) легально пиво продавал, исходя из написанного в его блоге
посмотрите тему "переход на коммерческий уровень". есть там несколько реальных, а не абстрактных примеров.
Казимир из Брянска, Минилай из Подмосковья, ещё кто-то , уж не помню.
Казимир потратил 1,5 года и около 2-х лямов дерева, Минилай - у него другой путь был, но результат - наёмник у кого-то.
из всех, кого знаю, только у одного получилось. и то - в Харькове))))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Сб, 2019-11-09, 20:33 | Сообщение 1364 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Alexpnz, открыть без гемора пивоварню стоит 100 тыр., и ты через месяц приобретёшь статус официала! А вот если самому биться головой апстену, то да....можно весь запал потерять! видимо у приведенных тобой примеров были другие причины не входить в официоз.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2019-11-09, 20:46 | Сообщение 1365 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| СЕГа, я лично пивоварню не открывал (другого профиля ООО, ИП - больше 10), но не верить словам в/у людей(с некоторыми общался лично) оснований нет.
если у Вас есть инфа(достоверная) как можно легализоваться за 100 тыров денег и месяц времени - напишите в теме "переход на коммерческий ...", думаю благодарных будет много и плюсов в карму ещё больше.
как вариант - если тема на стыке закона и..., можно написать "есть возможность...., подробности в личку". я первый в очереди за консультацией))). серьёзно.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Сб, 2019-11-09, 21:29 | Сообщение 1366 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Alexpnz, если надо могу поделиться человечком в ВК......сам только на старте этого проекта, но переговоры уже провёл.
|
Статус: Offline |
|
|
| ДимаМ | Дата: Сб, 2019-11-09, 21:29 | Сообщение 1367 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 701
| у нас с год назад открылась пивоварня
не окупилась - хозяева ее продали
щас кто-то другой там варит. у них еще большая осталась в соседнем городе км в 50ти
здесь только разливайку оставили
помимо стандартного набора мочеватого пива, продают свое
IPA, APA, стаут и пшеничное что-то
цена 200+ литр
качество - ну норм, но рядом в магазе волковское не хуже по 160-170 литр
как выживать непонятно
я у них кеги беру, пиво на пробу возил без каких-либо коммерческих задумок
|
Статус: Offline |
|
|
| Beezone | Дата: Сб, 2019-11-09, 21:59 | Сообщение 1368 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 5
| Цитата Alexpnz ( ) думаю благодарных будет много и плюсов в карму ещё больше.как вариант - если тема на стыке закона и..., можно написать "есть возможность...., подробности в личку". я первый в очереди за консультацией))). серьёзно. Сообщение отредактировал Beezone - Сб, 2019-11-09, 22:01
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2019-11-09, 22:06 | Сообщение 1369 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Alex999 ( ) Вот живу я в Сибири и кроме сахарной браги и ректификата из нее сделать ничего не получается. Это не романтично, бесспорно((((А вот был бы у меня доступ к своим/дешевым фруктам, как у коллег с юга нашей необъятной, вот тут бы романтики было, хоть отбавляй)))) С фруктовыми дистиллятами то))!!!!  те же яблоки и апэльсины (фрукты) в Москве стоят дешевле чем скажем в Крыму)))).....
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Сб, 2019-11-09, 22:08 | Сообщение 1370 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Beezone, вопрос прибыли в объёме производства, а если есть объём то должен быть и сбыт, соответственно маркетинг на первом месте, рядом с качеством.
|
Статус: Offline |
|
|
| Beezone | Дата: Сб, 2019-11-09, 22:22 | Сообщение 1371 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 5
| Цитата СЕГа ( ) вопрос прибыли в объёме производства, а если есть объём то должен быть и сбыт, соответственно маркетинг на первом месте, рядом с качеством. |
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2019-11-09, 22:23 | Сообщение 1372 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Beezone ( ) У меня ООО по варке медовухи. Легально и по ХАССП в гараже 24 кв.м. Геморрой дикий, скажу я Вам, но реально, вложений- 400 т.р. Ну и выход на рынок в моем случае только через знакомства проходил, не знаю как это пытаться вставать в точки, будучи "ноунеймом". А так- реально. Просто не факт, что будет чистого навару с такой сметой открытия больше чем 60 т.р. в месяц. Иными словами, можно столько заработать на "просто работе" без рисков и геморроя. З.Ы. ну и земля под гараж возле дома выделенная под "не личное пользование" не учитывается в смете данной, оно уже было. Ну и гараж уже был.  ну гараж был не был-но его тоже следует учитывать в затратах)думаю что навар 60т.р в месяц это потолок Очень завышенный.....при таком раскладе "наливайка" должна стаять у проходной завода-фабрики в день получки ))))Добавлено (09-11-2019, 22:36)
---------------------------------------------
Цитата Beezone ( ) В сообщении про ООО лучше написать "у меня было ооо". Сейчас я его ликвидирую, т.к. просто уехал работать, куда позвали) 
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Сб, 2019-11-09, 23:52 | Сообщение 1373 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
| Цитата Beezone ( ) знаю только на счет регистрации и выхода на производство |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-11-10, 00:27 | Сообщение 1374 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата papgen ( ) те же яблоки и апэльсины (фрукты) в Москве стоят дешевле чем скажем в Крыму)))).....
как может фрукта в южном регионе "крымнаш"(без всякой политики, чистая география и климат) стоить дороже, чем в городе, который на почти 2000 км севернее?Цитата Beezone ( ) Ну я не очень крутой бизнесмен оказался, куда лучше оказался, как наемный сотрудник  .
если по сути, есть несколько примеров успешной монетизации знаний, навыков - но они очень комплексные, например Ерошка - оборудование, магаз, пиво.
чисто амеровский подход, "я живу в небольшом городе, у нас 183 жителя и я варю пиво" в нашей реальности, увы, не катит(((
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Вс, 2019-11-10, 00:42 | Сообщение 1375 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Alexpnz ( ) Геннадий, не травмируйте, пжл, нежные души.как может фрукта в южном регионе "крымнаш"(без всякой политики, чистая география и климат) стоить дороже, чем в городе, который на почти 2000 км севернее
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-11-10, 01:09 | Сообщение 1376 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| papgen, поясните на пальцах.
купил за 2, отвёз за 2, накинул маржу 2. итого 6.
разъясните хитрость транспортной логистики. даже если мне бесплатно привезут военной авиацией(что практиковалось в период совка), всё равно закупку, доставку в аэропорт, с аэропорта никто бесплатно не сделает.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Вс, 2019-11-10, 01:39 | Сообщение 1377 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Alexpnz, топливоДобавлено (10-11-2019, 01:53)
---------------------------------------------
Цитата Alexpnz ( ) разъясните хитрость транспортной логистики
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alex999 | Дата: Вс, 2019-11-10, 06:39 | Сообщение 1378 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Иркутск
Сообщений: 287
| Цитата papgen ( ) не надо верить цтв))))романтики поубавится...в разы!
I'm not an alcoholic
|
Статус: Offline |
|
|
| Beezone | Дата: Вс, 2019-11-10, 13:04 | Сообщение 1379 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 5
| Цитата СЕГа ( ) Если вы открывали производство, вы же рассчитывали наверное возможную минимальную прибыль? Я думаю, что она была не 60 тыр в месяц? Что пошло не так? |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-11-10, 19:25 | Сообщение 1380 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата Beezone ( ) Не так пошло, потому что чисто технологически не удалось реализовать схему на полноценные 4 тонны в месяц, получилось немного меньше.
Цитата Beezone ( ) если бы у меня не было работы и меня не позвали заниматься ею в другой город, ....
пойти по пути, в котором ты просто делаешь хорошо свое дело и чужой дядька платить тебе денег.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
