Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Дичка

Просмотров 179, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Дичка Автор: БАЛДЁЖНИК
Стиль: Прочие алкогольные напитки (не пиво)
Категория: Прочее
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Метод: Без затирания
Размер: 23 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): ХУДАК

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.113     Конечная плотность: 1.020     Алкоголь: 13.7 %    Горечь: 0.0 IBU    Цветность: 7.2 SRM  ()

Примечание:
40кг груши дикой перемолото в пюре. Сброжено и выжато. Добавил 3,5кг изюма 4мя частями с промежутком 5-7 дней. Отфильтровано.

Ингредиенты
Сахаросодержащие:
  • 40 кг (92.0%) | Груша цвет = 0.5 L°, экстракт = 10 % | Внесение на главное брожение.
  • 3.5 кг (8.0%) | Изюм цвет = 2 L°, экстракт = 78 % | Внесение на главное брожение.
  • Всего: 43.5 кг (100%)

    Дрожжи:
  • Mangrove Jacks - Премиум винные дрожжи CL23 | Брожение: 22 °С, Аттенюация: 80 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.
    Для брожения рекомендуется 451 млрд. дрожжевых клеток: 4 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 22 грамм сухих дрожжей.

    Параметры затирания
    Метод затирания: Без затирания

    Параметры варки
    Эффективность варки: 95 %
    Время кипячения: 0 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 0 мин
    Размер партии после кипячения: 23 л. | Испарение: 0 % | Размер партии перед кипячением: 23.0 л.
    Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

    Дополнительные параметры
    Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
    Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей

  • Опции: Печатать / сохранить · Добавить в избранное · Изменить размер

    Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:

    Рейтинг варок: 0

    Загрузка данных

    К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
    Регистрация Вход