Пшеничное Пиво » Стили пива BJCP 2015

Пшеничное пиво – изготавливается из ячменного солода с добавлением пшеничного от 30% и выше от общего количества солодов. Также в эту категорию попадают сорта с добавлением ржанного солода – роггенбир, сахти.

Код	Тип	Стиль	Категория	НП	КП	АЛК	IBU	SRM	CO2
1D.	ПШН	Американское Пшеничное Пиво	Стандартное Американское Пиво	1.040 - 1.055	1.008 - 1.013	4 - 5.5	15 - 30	3 - 6	2.4 - 3.0
10A.	ПШН	Вайцен/Вайсбир	Немецкое Пшеничное Пиво	1.044 - 1.052	1.010 - 1.014	4.3 - 5.6	8 - 15	2 - 6	2.9 - 4.5
10B.	ПШН	Дунклес Вайсбир	Немецкое Пшеничное Пиво	1.044 - 1.056	1.010 - 1.014	4.3 - 5.6	10 - 18	14 - 23	2.9 - 4.1
10C.	ПШН	Вайценбок	Немецкое Пшеничное Пиво	1.064 - 1.090	1.015 - 1.022	6.5 - 9	15 - 30	6 - 25	2.5 - 3.5
22D.	ПШН	Пшеничное Вино (Витвайн)	Крепкий Американский Эль	1.080 - 1.120	1.016 - 1.030	8 - 12	30 - 60	8 - 15	1.9 - 2.7
23A.	ПШН	Берлинер Вайсс	Европейский Кислый Эль	1.028 - 1.032	1.003 - 1.006	2.8 - 3.8	3 - 8	2 - 3	2.6 - 4.4
23D.	МКС	Ламбик	Европейский Кислый Эль	1.040 - 1.054	1.001 - 1.010	5 - 6.5	0 - 10	3 - 7	1.8 - 2.8
23E.	МКС	Гёзе	Европейский Кислый Эль	1.040 - 1.060	1.000 - 1.006	5 - 8	0 - 10	3 - 7	2.6 - 3.4
23F.	МКС	Фруктовый Ламбик	Европейский Кислый Эль	1.040 - 1.060	1.000 - 1.010	5 - 7	0 - 10	3 - 7	1.8 - 3.2
24A.	ПШН	Витбир (Бланш)	Бельгийский Эль	1.044 - 1.052	1.008 - 1.012	4.5 - 5.5	8 - 20	2 - 4	2.6 - 3.4
27.	ПШН	Гозе	Историческое Пиво	1.036 - 1.056	1.006 - 1.010	4.2 - 4.8	5 - 12	3 - 4	2.6 - 3.4
27.	ПШН	Лихтенхайнер	Историческое Пиво	1.032 - 1.040	1.004 - 1.008	3.5 - 4.7	5 - 12	3 - 6	2.5 - 3.2
27.	ПШН	Гродзицкое Пиво	Историческое Пиво	1.028 - 1.032	1.006 - 1.012	2.5 - 3.3	20 - 35	3 - 6	2.5 - 3.1
27.	ПШН	Роггенбир	Историческое Пиво	1.046 - 1.056	1.010 - 1.014	4.5 - 6	10 - 20	14 - 19	2.5 - 3.1
27.	ПШН	Сахти	Историческое Пиво	1.076 - 1.120	1.016 - 1.020	7 - 11	7 - 15	4 - 22	1.6 - 2.5