1. Хмель Айдахо Джем / Idaho Gem (США), 50 г

Хмель Айдахо Джем / Idaho Gem (США), 50 г

Новый универсальный хмель, который можно использовать как на горечь, так и на аромат на протяжении всего процесса пивоварения. Придаст уникальный аромат фруктов, красных ягод с нотками цитрусов, мяты и махито. Содержание альфа кислоты 12,1%

334 ₽

Товара нет в наличии

Хмель Айдахо Джем / Idaho Gem (США), 50 г

Вариации: 50 г 100 г

Артикул: 100207
Страна: США
Тип: Хмель в гранулах универсальный
Фасовка: 50 г
Вес в упаковке: 55 г
Размер упаковки (ДШВ): 10 ×10 ×2 см

Айдахо Джем (Idaho Gem) - это действительно удивительная суперновинка в мире хмелеварения. Быть выведенным единственной "хмелевой" женщиной, Дианой Гудинг, делает этот сорт еще более уникальным. Ее усердие и преданность искусству хмелеварения привели к созданию этого великолепного хмеля на ферме Gooding в Парме, штат Айдахо.

Название "Айдахо Джем" отражает не только место его происхождения, но и его потрясающий аромат и вкус. Этот сорт хмеля обладает уникальными нотками фруктов, красных ягод и цитрусовых фруктов, которые дополняются свежестью мяты и нежностью сахарной пудры. Такое разнообразие ароматов и вкусов делает Айдахо Джем идеальным выбором для пивоваров, стремящихся создать пиво с ярким и насыщенным характером.

Хотя Айдахо Джем заявлен как хмель двойного назначения, американские пивовары склоняются к использованию его для сухого охмеления. Это означает, что хмель добавляется в пиво после его приготовления, чтобы придать ему богатый аромат и вкус, не превращая его в горькое пиво. Это особенно ценно для пивоваров, которые стремятся создать пиво с балансом и гармонией вкусовых нот.