Хмель Калипсо / Calypso (США), 100 г

Универсальный хмель придающий ароматы груши, яблока, тропических фруктов, мяты. Он может также похвастаться высоким содержание альфа кислоты: 13 %
477 ₽
Товара нет в наличии

Хмель Калипсо / Calypso (США), 100 г

Универсальный хмель придающий ароматы груши, яблока, тропических фруктов, мяты. Он может также похвастаться высоким содержание альфа кислоты: 13 %
Вариации:  50 г 100 г
  • Артикул: 100196
  • Страна: США
  • Тип: Хмель в гранулах универсальный
  • Фасовка: 100 г
  • Вес в упаковке: 110 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 15 ×15 ×2 см

Хмель Калипсо (Calypso) - это диплоидный ароматический хмель, который был разработан компанией Hopsteiner путем скрещивания женского растения 98005 с мужским гибридом Nugget и USDA 19058. Этот уникальный сорт хмеля обладает широким спектром вкусов и ароматов, которые добавляют особое очарование пиву.

Одной из наиболее примечательных характеристик Калипсо является его сложный профиль вкуса и аромата. В нем можно обнаружить ноты лимона, цветов вишни, черного перца, горького апельсина, мяты и даже тропических фруктов. Это создает уникальное впечатление и добавляет глубину и сложность пиву, в котором используется этот хмель.

Калипсо идеально подходит для различных стилей пива, включая эли, стауты, барливайны и IPA. Например, в пиве New Belgium Rampant Imperial IPA Калипсо придает особый характер, подчеркивая его фруктовые ноты и приятную грушевую сладость. Это делает пиво более интересным и запоминающимся для пивных гурманов.

Характеристики

  • Альфа-кислоты: 12,0 - 14,0 %
  • Бета-кислоты: 5,0 - 6,0 %
  • Альфа/бета: 2.0
  • Когумулон: 40 - 42 (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла: 1.6-2.5 (мл масла на 100 г)

Состав эфирных масел:

  • Мирцен 30–45 %
  • Кариофиллен 9.0-15.0%
  • Фарнезен < 1.0%
  • Гумулен 20–35%

Все рецепты с ингредиентом

Видео товара

Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Хмель Калипсо / Calypso (США), 100 г
Хмель Калипсо / Calypso (США), 100 г
477 ₽
0 шт