На пивоварню действует бесплатная доставка по РФ! Отправку осуществляем по предоплате, срок поставки от 2 до 4 недель после совершения оплаты!
С домашней пивоварней “Хмельница” вы сможете:
И всё это с минимальными затратами сырья и времени!
Во-первых, домашняя пивоварня “Хмельница” оснащена системой перемешивания дробины (зотора). МИКСЕР (МЕШАЛКА)!
На протяжении всего процесса затирания солода пивоварня автоматически перемешивает затор (при необходимости мешалку можно отключить), что повышает эффективность выхода экстрактивных веществ из зерновых ингредиентов во время всей варки, это влияет на определение начальной плотности в рецепте.
В промышленном (профессиональном) оборудовании используется только принцип перемешивания с помощью мешалки.
Во-вторых, индукционная плита - это блок управления пивоварни. Имеется возможность, как автоматического процесса варки сусла, по заранее запрограммированным параметрам варки, так и по ручному управлению пивоварней, где вы сами задаете температуру и продолжительность пауз в процессе затирания.
На протяжении всей варки пива, пивоварня «Хмельница» контролирует процесс и сообщает оператору (пивовару) о переходе на следующий этап варки и какие действия необходимо совершить, чтобы не нарушить технологию пивоварения.
«Хмельница» — первое на рынке устройство, сделанное по промышленным пивоваренным технологиям. В отличие от большинства домашних пивоварен на рынке, пивоварня «Хмельница» сразу идет с термочехлом, чиллером и шлангами для подвода воды, и другими необходимыми для производства пива комплектующими.
Пивоварня в сборе |
1 |
высота |
700 (746) |
2 |
ширина |
464 (507) |
|
3 |
длинна |
513 (553) |
|
4 |
вес |
19,05 (20,85) |
|
Упаковка (жесткая, из фанеры) |
1 |
размер |
483х520х640 |
2 |
вес |
26 (27) |
Бак пивоварни |
1 |
Объем |
37 л (50 л) |
2 |
материал бака |
AISI 304 |
|
3 |
диаметр |
355 мм (400 мм) |
|
4 |
высота |
450 мм (495 мм) |
|
5 |
толщина стенок |
1 мм |
|
6 |
толщина дна |
4 мм |
|
7 |
минимальный объем варки |
15л (18 л) |
|
8 |
максимальный объем варки |
37л (50 л) |
|
9 |
Максимальная засыпь солода |
12 кг (16 кг) |
|
10 |
Диаметр штуцера на кране |
1/2 = 15 мм внутренний |
|
11 |
Вес бака |
4,55 кг (5,7 кг) |
|
12 |
Вес бака с крышкой |
6,4 кг (7,95 кг) |
|
13 |
Гарантия |
84 месяца |
Миксер |
1 |
Мощность двигателя |
40 Вт |
2 |
Оборотов в минуту |
60±10 |
|
3 |
Вес |
2,35 кг |
|
4 |
Вес в сборе на 37 л (50 л) |
3,25 кг (3,35 кг) |
|
5 |
Вес в сборе с упаковкой на 37 л (50л) |
4 кг (4,1 кг) |
|
6 |
Длина штока 37 л (50 л) |
416 мм (466 мм) |
|
7 |
Размах лопасти 37 л (50 л) |
251 мм (292 мм) |
|
8 |
Марка стали |
AISI 304 |
|
9 |
Защита миксера от перегрузки |
Предусмотрена |
|
10 |
Гарантия |
12 месяцев |
Плита |
1 |
Мощность |
3500 Вт |
2 |
Шаг регулировки (Вт) |
500, 1000 - импульсный режим 1400, 1700, 2000, 2300, 2800, 3500 |
|
3 |
Вес |
4,9 кг |
|
4 |
Вес в упаковке |
5,95 кг |
|
5 |
Нагрузки |
до 100 кг |
|
6 |
Напряжение (питание) |
220-240 В, 50 Гц / 60 Гц |
|
7 |
Защита |
Защита от поражения электрическим током в виде заземления. Защита от перегрева самой плиты. Защита компонентов платы от некачественного электропитания. |
|
8 |
Температурный датчик |
Датчик температуры с проводом 4мм ntc (термистор 10кОм) SNS-TMP10K-B3950 |
|
9 |
Гарантия |
12 месяцев |
|
Режимы работы |
|||
Режим плита |
мощная индукционная плита на 3,5 кВт |
||
Режим пивоварня |
а |
Ручной |
|
б |
Автоматический |
||
1 |
температурные паузы |
до 8 |
|
2 |
диапазон регулирования температуры |
от 20 0С |
|
3 |
диапазон таймера затирание (кипячение) |
0-140 0С (30-180 0С) |
|
4 |
количество задач хмеля |
до 10 |
|
5 |
встроенные рецепты |
4 |
|
6 |
дополнительные рецепты |
10 |
Примечание: продавец имеет право изменить комплектующие без изменения функциональности товара.