Профиль: Этот штамм производит эли с полным солодовым вкусом и характером с сухим финишем, производящие замечательное сбалансированное пиво. Ожидайте умеренные ореховые и косточковые эфиры. Лучше всего использовать для производства с дображиванием и созреванием в бочках, ESB и мягких элей. Надежная флокуляция производит прозрачное пиво без фильтрации.

Устойчивость к алкоголю: 9 %
Флоакуляция: высокая
Аттенюация: 67-71 %
Температурный диапазон: 18-22 °С