Описание:
Хмель Тайхеке (Taiheke), ранее известный как Новозеландский Каскад (NZ Cascade), является универсальным сортом хмеля , который применяется часто для горечи, а также при позднем и сухом охмеление в Пэйл Элях и Американских стилях пива. Он характеризуется цветочным, цитрусовым профилем, с оттенком специй.

Агрономия: Устойчив к Новозеландским заболеваниям
Зрелость: Ранняя
Урожайность: хорошая
Альфа-кислоты: 6-8%
Бета-кислоты: 5.0-5.5%
Когумулон: 37% (% альфа-кислот)
Сод-е масла: 1.1 (мл масла на 100 г)
Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего:
Мирцен 53.6 %
Гумулен 14.5 %
Кариофилен 5.4 %
Фарнезен 6 %

Хранение: Хмель содержит 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C