Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:21

Люпомакс Кашемир / LUPOMAX® Cashmere (США)

Просмотров 25, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель для пива
Категория: Горько-ароматный
Производитель:
Страна: США
Примерная стоимость: 716 руб/100 гр
Искать где купить
Добавил(а): serge_odin
α-кислота: 13.5 %   β-кислота: 8.8 %   Когумулон: 25 % от α-кислоты   Масло: 1.5 мг/100г с.в. хмеля

Описание ингредиента

Ищете уникальный сорт хмеля двойного назначения? Хмель Cashmere был разработан Университетом штата Вашингтон и выпущен в 2013 году. Cashmere - это результат скрещивания хмелей Cascade и Northern Brewer. К счастью, в нем больше альфа-кислот, чем в Cascade. Хороший хмель двойного назначения, Кашемир демонстрирует вкус лимона, лайма и дыни, обладает легкой горчинкой и мягким ароматом с тонким травяным букетом.

LUPO MAX ® — это новые концентрированные гранулы, которые стабильны, эффективны и оптимизированы по вкусу хмеля. LUPO MAX ® содержит меньше растительных веществ по сравнению с обычными гранулами хмеля, поэтому вы получаете более насыщенный, смелый и яркий вкус хмеля! Меньше растительных веществ означает меньше потерь пива, меньше твердых отходов и больше удовольствия от пива. LUPO MAX ® зависит от сорта и года урожая и производится из партий премиум-класса, которые отбираются так, чтобы из года в год обеспечивать неизменный истинный вкус.

LUPO MAX ® = постоянная концентрация лупулина для оптимизации хмелевого вкуса.
· Постоянная концентрация лупулина для оптимизации хмелевого вкуса
· Sensory Plus™: процесс обеспечивает постоянство и реалистичный хмелевой вкус
· Стандартизация лупулина для надежного пивоварения
· Снижение потерь пива = больше пива

ПРИМЕНЕНИЕ И ДОЗИРОВКА : При замене гранул T90 на LUPO MAX® используйте 50-70% хмеля от указанного в вашем рецепте.


Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Светлый (Пэйл) Эль, Американский Лагер



Рецепты с ингредиентом «Люпомакс Кашемир (США)»


Рейтинг/оценить:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход