Описание ингредиента
БРУ-1 - это универсальный американский хмель новой волны, который обладает сильным тропическим ароматом ананаса, дыни и косточковых фруктов. Он может использоваться в сочетании с другими хмелями для создания глубокого фруктового вкуса в пиве.
Лупомакс - это гранулы хмеля, которые содержат меньше вегетативного материала и богаты лупулином. Это значительно снижает травянистые оттенки вкуса и обеспечивает более чистый и интенсивный вкус и аромат выбранного сорта хмеля. Использование лупулиновых пеллет также позволяет сократить потери пива при производстве сортов, где требуется обильное сухое охмеление.
Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Ржаное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль, Американский Лагер