Описание ингредиента
Обеспечивает отличные ароматические ноты. Используется в Английских Элях
ИСХОЖДЕНИЕ / ИСТОРИЯ
Соединенное Королевство. WGV - это открытая опыленная рассада Bates Brewer, которая была выращена на ферме Beltring в городе Кент, позже купленная компанией Whitbread Beer Company.
КИСЛОТНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Альфа-кислоты 4-8%
Бета-кислоты 2,0 - 2,7%
Когумулон 34% альфа-кислот
СОСТАВ МАСЛА
Общее количество масла 0,8 - 1,2 мл / 100 г
Кариофиллен - 13% от всего масла
Фарнезены 2,1% от всего масла
Гумулен 41 - 48% от всего масла
Мирцен 26% от всего масла
Альтернатива: CHALLENGER; SOVEREIGN; GOLDINGS
Применение в стилях: Английский Эль