Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 19:35

Финиковый сироп (Иран)

Просмотров 578, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Финиковый сироп
Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Сахар
Страна: Иран
Примерная стоимость: 684 руб/кг
Искать где купить
Добавил(а): Gainward777
Нет аватара
Цветность: 150.4 L°(400.068 EBC)   Экстракт на с.в.: 69 %   Белок: 1 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Сироп из плодов финиковой пальмы. По заверению производителя не содержит добавленных сахаров. Содержит только сахара естественного происхождения. Применяется для выпечки и в качестве топпинга. Очень сладкий.

На ближнем востоке существуют региональные сорта напитков брожения состоящие в основном из одних только фиников, иногда с добавлением небольшого количества других ингредиентов, которые нужны в большей степени для придания более интересного вкуса. Использование такого сиропа для производства подобного пива многократно упростило бы задачу.

Состав: финики, вода.

Белки: 1%

Жиры: 0,3%

Углеводы: 71% (в т.ч. 3,3% сахароза, 34,8% фруктоза и 30,9% глюкоза)

Энергетическая ценность: 294 ккал на 100 г продукта.

 


Применение в стилях: Фруктовое пиво, Специальное пиво, Медовуха, Квас, Выдержанное в дереве пиво, Все Эли, Карбонизация



Рецепты с ингредиентом «Финиковый сироп»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход