(1.17 EBC)
Описание ингредиента
Отличная альтернатива для любителей конфет и леденцов. При заливании кипятком эти белые прозрачные кристаллы издают характерный звук, напоминающий морозный треск. Идеален для чая.
Карамельный сахар используется во многих бельгийских Tripels, Dubbels, и Праздничных Элях. Добавляет леденцовый аромат и сухой вкус пиву.
Применение в стилях: Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво