Описание ингредиента
Карамельный сахар (сахароза) используется во многих бельгийских Tripels, Dubbels, и Праздничных Элях. Добавляет сладкий аромат и сухой вкус пиву. Темные варианты также добавят цвет.
Бельгийский карамельный сахар можно изготовит самому в домашних условиях. Инструкция: http://беер.рф/forum/27-316-1
Применение в стилях: Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво