(559.2 EBC)
Описание ингредиента
Шоколадный солод изготовленные из качественной спельты, она же полба, а также известна как динкель - это старый сорт пшеницы. Предназначен для специального пива. Обжаривается медленно и тщательно в специальных барабанах. Равномерно обжаренные зерна добавят цвет и комплексные интенсивные жаренные ароматы с нотами кофе и шоколада. Для очень темных сортов пива.
Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Крепкий Эль, Ржаное пиво, Темный Лагер