Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 16:00

Bestmalz - Жженый / Black (Германия)

Просмотров 894, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Германия
Искать где купить
Добавил(а): Aleksandrs
Цветность: 450 L°(1200 EBC)   Экстракт на с.в.: 65 %   Закладка:  до 5 %

Описание ингредиента

BEST Black Malt (жареный солод) обжаривается более интенсивно, чем BEST Chocolate, и идеально подходит для очень темного пива и стаутов, которые характеризуются приятной жареной ноткой. В зависимости от количества, используемого в счете за зерно, солод создает вкус пива в диапазоне от горького шоколада до крепкого кофе. Несмотря на более интенсивный процесс запекания, щадящие методы предотвращают вяжущие, неприятно горькие вкусы, что можно легко проверить при проверке сравнительно низких уровней пиразина. В то же время пиво сохраняет светлую пену. BEST Black Malt соответствует требованиям чистоты немецкого Reinheitsgebot.
Для всех стилей пива, чтобы усилить цвет, от очень темного до черного пива с легкой жареной или кофейной нотой.


Применение в стилях: Бок, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Темный Лагер, Темный Эль



Рецепты с ингредиентом «Bestmalz - Жженый (Германия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход