Описание ингредиента
Секретное оружие в арсенале британских элевых пивоваров, наш ароматический солод имеет немного повышенную кислотность для балансирования рН. Его сложная сладость с небольшой кислотностью дает великолепный вкус. Что в сочетании с интенсивными солодовыми нотками и изюмом делает наш ароматический солод универсальным продуктом, который можно использовать всего лишь на 5% для придания нежного медового аромата и до 50% в качестве базового солода для темных сортов пива, это придаст изюмный и сливовый характер, а также красивую коричневую глубину цвета.
Применение в стилях: Все типы пива