Описание ингредиента
Солод пивоваренный, ячменный, «Венский» - применяется для светлых, золотистых сортов пива
Доля засыпи: до 100%
Проход через сито (2,2х20) мм, % - 0.9
Массовая доля сорной примеси, % - 0.2
Массовая доля влаги, % - 4.4
Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 81.3
Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 10.4
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.9
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Все Эли