|
Крафт в магазине ( я пробовал)
|
|
Minzdraw  | Дата: Ср, 2022-11-02, 09:41 | Сообщение 241 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Калина-city
Сообщений: 159
| Цитата Qmlv (  ) Кто-нибудь из присутствующих пробовал IPA от Горьковской пивоварни? На этикетке написано 55 IBU, сухое охмеление Amarillo и Citra. Как ваше впечатление?
3-х котловая система Matreshka.
Экстракт ~ 52 литра.
Зерно - 897.7 литра.
Всё будет "Чикаго" Детка-!
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-01-31, 06:44 | Сообщение 242 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата Qmlv ( ) Кто-нибудь из присутствующих пробовал IPA от Горьковской пивоварни? На этикетке написано 55 IBU, сухое охмеление Amarillo и Citra. Как ваше впечатление?
Кстати - у Горьковской вышла в серию DIPA - не плохо, соотношение цена/вкус мне вкатило.Добавлено (06-02-2023, 19:07)
---------------------------------------------
Господа сомелье? Кто пробовал DIPA от Горьковской?
Лично я дегустирую уже раз 5 - могу сказать, что ароматика после трех месяцев после срока рощлива уходит. Но если употреблять при рекомендованных температурах - вкус моё почтение! (хотя может я ничего слаще и не пробовал))) |
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Пн, 2023-02-06, 20:36 | Сообщение 243 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата Provincial ( ) Кто пробовал DIPA от Горьковской?
Provincial, вот специально заеду посмотрю к выходным ближе.
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-02-07, 05:13 | Сообщение 244 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата Timsssssss ( ) выходным ближе. |
Статус: Offline |
|
|
| NNeZ | Дата: Ср, 2023-02-15, 16:28 | Сообщение 245 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 2
| Попробовал пиво "Украинский Борщ" от HopHead Brewtry. Впечатлился.
Решил попробовать сварить. Получился шмурдяк 
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-02-21, 16:40 | Сообщение 246 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Было или не было - не знаю.
Очень рекомендую.
По заверениям производителя, во вкусе присутствует гвоздика - но я её не услышал. Корианд да, апельсин да, очень близок к BLANC от кроненбург, только плотнее, вкус чуть мучнистый, питкое, освежающее. (хотя я в описание плохо). Для уставших от крафта(сильно охмелённых сортов).
Очень достойное, попробуйте!)
Сообщение отредактировал Provincial - Вт, 2023-02-21, 16:40
|
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Пт, 2023-03-10, 18:04 | Сообщение 247 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Сегодня попытался у себя в магазе найти како-то квейк, чтоб лично ознакомится с тем, что летом надо сварить. Его не оказалось, но попался GORYNYCH от BREWLOK. Так как последнее время меня интересует "копчёная" тема, решил ознакомиться. Я не очень понял как это можно пить!!! Первый раз я столкнулся с пивом которое нужно активно заедать. Периодически во вкусе, когда утихал перец, слышались нотки RISа и никакого намека на дым или копченость(из-за перца ничего не чувствуешь). Но не смотря на перец название не оправданное, ты не дышиш огнем, ощущение только во рту :). Не допил, вылил, а потом полез на сайт и очень удивился ведь мое баночное 6.9 ABV/21НП не похоже, на уже успевшего стать архивным Горыныча
Сообщение отредактировал Aesh - Пт, 2023-03-10, 18:07
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Пт, 2023-03-10, 19:11 | Сообщение 248 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 463
| Цитата Aesh ( ) GORYNYCH от BREWLOK.
Это не брал, но прям интересно стало, нужно попробовать. И Брюлок ценю и свои (правда всего две) варки с чили были норм.
А квейки - тема походу только для домпивоварения, как и честные бельгийцы - нет им места в массмаркете.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Пт, 2023-03-10, 19:28 | Сообщение 249 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Цитата AlexVV ( ) А квейки - тема походу только для домпивоварения, как и честные бельгийцы - нет им места в массмаркете.
Ну почему только домашние пивовары? Крафтовики тоже балуются квейками. С ходу, правда, только "Kveik Me Up When September Ends" от AF Brew вспомнил. |
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Пт, 2023-03-10, 20:34 | Сообщение 250 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 463
| Цитата grigbas ( ) Ну почему только домашние пивовары? Крафтовики тоже балуются квейками
Вот термин "балуются" -имхо, оч.точно отражает суть. Тоже пробовал парочку. Имхо, дрожжи, которые выжрут нафиг все солодово/хмелевые прелести, вряд ли способны стать постоянной темой в крафте.
В домашке же... ну да, они могут на высоких температурах, но тут уже есть и м10 и 34/70...
Короче, одни из тех немногих, которые нет желания использовать. Хотя зарекаться не буду - мейби когда надоест играться с хмелями...
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Пт, 2023-03-10, 20:49 | Сообщение 251 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата AlexVV ( ) и 34/70 |
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Сб, 2023-03-11, 06:47 | Сообщение 252 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 463
| Цитата Aesh ( ) они же лагерные, до 15 градусов. какие тут высокие температуры?
Конечно же ошибся, мысль сломалась по дороге. S-23 и 189 у них лагерные, но с верхней температурой до 22х.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2023-03-13, 07:23 | Сообщение 253 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата Tushisvet ( ) старый Юзберг Сообщение отредактировал Provincial - Пн, 2023-03-13, 07:23
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2023-03-13, 17:58 | Сообщение 254 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата Tushisvet ( ) Новая. Weiss. |
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Пт, 2023-03-17, 19:53 | Сообщение 255 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Сегодня я пробовал
Мне она напомнила больше РИС, но менее плотный с той же солодовостью, жённостью и едкой кислинкой в послевкусии.
Добавлено (17-03-2023, 20:16)
---------------------------------------------
В отличии от неё Boys dont cry, который тоже попался мне сегодня
выглядит красавчиком. Не смотря на те же НП И ABV "Парни" порадовали большей мягкостью, питкостью и кофейным послевкусием. Когда я его впервые попробовал "на кране" почему-то отчетливо слышались ноты барбариса.
Сообщение отредактировал Aesh - Пт, 2023-03-17, 20:22
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Пт, 2023-04-28, 19:51 | Сообщение 256 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| 
Не совсем крафт, но очень достойный лагер в "Красное& Белое"
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2023-04-29, 13:33 | Сообщение 257 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата Alexpnz ( ) о очень достойный лагер |
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Сб, 2023-04-29, 17:39 | Сообщение 258 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Цитата sibep ( ) На этикетке "Бир.рф" !??? |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вс, 2023-04-30, 06:51 | Сообщение 259 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 569
| Цитата Alexpnz ( ) но очень достойный лагер
Фото с тырнетов - очень не плохое, пробовал урхелл и резерв.
 |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2023-04-30, 19:15 | Сообщение 260 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата Provincial ( ) Там еще в КБ появилась линейка БАренхейм
пустое совершенно.
взял Резерв, Урхелл и Сессионую IPA(с какого оно IPA?)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
