Крафт в магазине ( я пробовал) - Страница 14 - Форум пивоваров - Бир.рф - Свари пиво сам

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи Комментарии Обратная связь Статьи Начинающим Авторские Дефекты Рецепты и стили Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты Лучшее месяца Лучшее за год ТОП завсегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 14 из 14 « 1 2 … 12 13 14
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k

Форум пивоваров » Пивоварение » Приемы и технологии » О пиве » Крафт в магазине ( я пробовал) (Обсуждаем опробованное с прилавка . Только явный крафт)

Крафт в магазине ( я пробовал)

Tushisvet	Дата: Суббота, 11-03-2023, 19:53 \| Сообщение 261
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 329 Наград: 9 Благодарностей: 332	Цитата Provincial () Очень достойное, попробуйте!) Средняя пшеничка от провинциала. Имхо, лучшая отечественная пшеничка это старый Юзберг с голубой этикеткой. Последний раз я ее пил в 2015 году, потом завод вроде банкротился, теперь опять ожил, но Вайсбир переименовали в Вайцен, и новую версию от нового хозяина я не пробовал. Наверное, если поискать, то можно найти и съездить купить, но мне не интересно, продавалась бы в магазине около дома, купил бы. Так же в те времена была очень хорошая пшеничка Черниговское Биле, но, по понятным причинам, оригинал мы уже не попробуем. Но Юзберг варила фактически крафтовая пивоварня, а Черниговское - пивгигант Саб-Миллер. Я не "Гуру пивоварения", я скорее йуный падаван, что бы ни показывал вам этот сайт)) Все мои рецепты это не теоретические выкладки, а сварены мной и не один раз. 2 х Brewzilla 3.1.1 35L
Статус: Offline

Tushisvet	Дата: Суббота, 11-03-2023, 19:56 \| Сообщение 262
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 329 Наград: 9 Благодарностей: 332	Цитата Aesh () не похоже, на уже успевшего стать архивным Горыныча Фото от 30 декабря 2018. Было совершенно другое. Добавлено (11-03-2023, 20:16) --------------------------------------------- Цитата deniskozeevpoc () Продолжая по этой схеме "вызывать" мутацию в теории можно дойти и до 100 градусов температуры брожения Только квейки это естественно "выведенные" штаммы дрожжей. Конкретно те, что стали популярны последние 5 лет, выведены в норвежских деревнях. Уверен, что таким были и у других варивших пиво народов. Просто там, где была цивилизация ближе, штаммы установили в конце 19 века и вывели чистую культуру в лаборатории. Сейчас с квейками поступили так же, три пачки у меня в холодильнике лежат, ждут лета. Прикрепления: 0670124.jpg (144.1 Kb) Я не "Гуру пивоварения", я скорее йуный падаван, что бы ни показывал вам этот сайт)) Все мои рецепты это не теоретические выкладки, а сварены мной и не один раз. 2 х Brewzilla 3.1.1 35L Сообщение отредактировал Tushisvet - Суббота, 11-03-2023, 20:21
Статус: Offline

Provincial	Дата: Понедельник, 13-03-2023, 07:23 \| Сообщение 263
Домашний пивовар Группа: Пивовары Откуда: Новокузнецк Сообщений: 186 Наград: 3 Благодарностей: 0	Цитата Tushisvet () старый Юзберг А можно этикетку? Вдруг встретится ,оценю лоб-в-лоб так сказать с бочкарёвским Вайсбергом. Сообщение отредактировал Provincial - Понедельник, 13-03-2023, 07:23
Статус: Offline

Tushisvet	Дата: Понедельник, 13-03-2023, 15:27 \| Сообщение 264
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 329 Наград: 9 Благодарностей: 332	Цитата Provincial () А можно этикетку? Вдруг встретится ,оценю лоб-в-лоб так сказать с бочкарёвским Вайсбергом. Уже не встретится, выпускали старые хозяева года до 2015-16. По отзывам новое пиво другое по ттх и на вкус. Старая Weissbier Новая. Weiss. Нашел в Азбуке вкуса около дома, вечером схожу заберу и попробую. Прикрепления: 1261798.jpg (42.0 Kb) · 4923133.jpg (41.9 Kb) Я не "Гуру пивоварения", я скорее йуный падаван, что бы ни показывал вам этот сайт)) Все мои рецепты это не теоретические выкладки, а сварены мной и не один раз. 2 х Brewzilla 3.1.1 35L
Статус: Offline

Provincial	Дата: Понедельник, 13-03-2023, 17:58 \| Сообщение 265
Домашний пивовар Группа: Пивовары Откуда: Новокузнецк Сообщений: 186 Наград: 3 Благодарностей: 0	Цитата Tushisvet () Новая. Weiss. О! -а я кажись видел такое...спасибо!
Статус: Offline

Tushisvet	Дата: Понедельник, 13-03-2023, 19:29 \| Сообщение 266
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Москва Сообщений: 329 Наград: 9 Благодарностей: 332	Новое очень сильно отличается от старого, и совершенное фуфло :(( Даже Баварское от МПК приятнее. Я не "Гуру пивоварения", я скорее йуный падаван, что бы ни показывал вам этот сайт)) Все мои рецепты это не теоретические выкладки, а сварены мной и не один раз. 2 х Brewzilla 3.1.1 35L Сообщение отредактировал Tushisvet - Понедельник, 13-03-2023, 19:44
Статус: Offline

Aesh	Дата: Пятница, 17-03-2023, 19:53 \| Сообщение 267
Главный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Астрахань Сообщений: 300 Наград: 16 Благодарностей: 0	Сегодня я пробовал Мне она напомнила больше РИС, но менее плотный с той же солодовостью, жённостью и едкой кислинкой в послевкусии. Добавлено (17-03-2023, 20:16) --------------------------------------------- В отличии от неё Boys dont cry, который тоже попался мне сегодня выглядит красавчиком. Не смотря на те же НП И ABV "Парни" порадовали большей мягкостью, питкостью и кофейным послевкусием. Когда я его впервые попробовал "на кране" почему-то отчетливо слышались ноты барбариса. Сообщение отредактировал Aesh - Пятница, 17-03-2023, 20:22
Статус: Offline

Форум пивоваров » Пивоварение » Приемы и технологии » О пиве » Крафт в магазине ( я пробовал) (Обсуждаем опробованное с прилавка . Только явный крафт)

Страница 14 из 14
«
1
2
…
12
13
14