|
На чем варим
|
|
Alexpnz  | Дата: Сб, 2018-04-28, 15:31 | Сообщение 21 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 4009
| Цитата ACB (  ) проводка не совсем хорошая. Поэтому и была взята индукционка. Боюсь просто тэн на 3.5 кВт врезать.
что значит "проводка не совсем хорошая"? 3,5 кВт- это 3500/220=15,9 А - ток, на который рассчитаны практически все советские розетки(а как известно -при совке вся разводка в квартирах была "люминь"). если у Вас проводка ещё хуже, то... 
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
ACB  | Дата: Вс, 2018-04-29, 07:34 | Сообщение 22 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Alexpnz, при союзе все было общее, как и эта кухня, а потом общие разетки порезали и каждый сам себе тянул.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Вс, 2018-04-29, 10:54 | Сообщение 23 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 444
|
|
Статус: Offline |
|
|
| Stasla | Дата: Ср, 2018-12-05, 07:49 | Сообщение 24 |
Любитель пива
Группа: Пользователи
Откуда: SPb
Сообщений: 2
| Посоветуйте оборудование для варки на газу. Выход примерно 25 литров. Может кто изготавливает на заказ?
|
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Ср, 2018-12-05, 07:59 | Сообщение 25 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Цитата Stasla ( ) Посоветуйте оборудование для варки на газу. Выход примерно 25 литров. Может кто изготавливает на заказ?
Расширение для удобства - Вторая кастрюля, фальшдно, насос для сусла. |
Статус: Offline |
|
|
| Stasla | Дата: Ср, 2018-12-05, 17:01 | Сообщение 26 |
Любитель пива
Группа: Пользователи
Откуда: SPb
Сообщений: 2
| Спасибо. Бродильня есть, я там консервы готовлю. А кастрюля с фальшдном для чего? Для кипячения сусла? И куда насос?
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Ср, 2018-12-05, 17:28 | Сообщение 27 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 4009
| Цитата Stasla ( ) Посоветуйте оборудование для варки на газу. Выход примерно 25 литров.
а вообще-то, чтобы не возникали вопросы типа
Цитата Stasla ( ) А кастрюля с фальшдном для чего? Для кипячения сусла? И куда насос?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| ДимДимыч | Дата: Ср, 2018-12-05, 17:59 | Сообщение 28 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пользователи
Сообщений: 30
| Цитата Оленичев ( ) Кастрюля Люкстайл 37л  |
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Ср, 2018-12-05, 18:26 | Сообщение 29 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Ну, если есть возможность за меньше чем 6000руб. сварить емкость с крышкой, тогда конечно. А стенки толще - чтобы руки тренировать при перемещении? ))
|
Статус: Offline |
|
|
| pivoperm | Дата: Сб, 2018-12-29, 09:49 | Сообщение 30 |
Любитель пива
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
| Решил сделать автоматику для индукционной плиты, чтобы автоматически проходить по паузам... Вот думаю, насколько будет востребован данный метод...
|
Статус: Offline |
|
|
| ДимДимыч | Дата: Пн, 2018-12-31, 09:47 | Сообщение 31 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пользователи
Сообщений: 30
| Цитата Оленичев ( ) Ну, если есть возможность за меньше чем 6000руб. сварить емкость с крышкой, тогда конечно. А стенки толще - чтобы руки тренировать при перемещении? ))  |
Статус: Offline |
|
|
| masterpek | Дата: Чт, 2019-01-03, 17:09 | Сообщение 32 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
|
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Чт, 2019-01-03, 17:12
|
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Ср, 2019-01-09, 15:14 | Сообщение 33 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| Перешел с Варки на кипятильниках, на варку в термопоте по типу этого:
http://www.mosposuda.ru/catalog....9
Для поддержания кипа пришлось переместить "проб" термореле от дна котла.
Фактически в кастрюлю влезает более 30 литров сусла.
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Ср, 2019-01-09, 15:56 | Сообщение 34 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| бак 30 литров. на газе. на кухонной плите на двух конфорках кип активный. жена в восторге...
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Ср, 2019-01-09, 16:01 | Сообщение 35 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата pivoperm ( ) Вот думаю, насколько будет востребован данный метод...
если опишешь способ, как несложно превращать любую индукционку с кнопками, в индукционку же, но с дистанционным управлением )
у меня сейчас пока только соображалки хватает прикрутить параллельно микриками кнопок, микросхемку, чтобы она за меня кнопки тыкала ))))
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| Dmitrius | Дата: Пт, 2019-04-05, 17:31 | Сообщение 36 |
|
Знаток пива
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
| Цитата masterpek ( ) Я вот на этом, двухпосуднике варю.
Хорошая у вас пивоварня 
Сколько за варку сусла получается из нее? Какова стоимость если не секрет? |
Статус: Offline |
|
|
| Gentle_Man | Дата: Ср, 2019-09-18, 10:29 | Сообщение 37 |
|
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Волгоград
Сообщений: 109
| 37 литровый бак на 3х газовых конфорках. Подъем температуры эталонный, 1 градус в минуту. Единственный недостаток, жена заставляет отмывать до блеска;)
|
Статус: Offline |
|
|
| barakuda | Дата: Ср, 2019-10-30, 21:11 | Сообщение 38 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Апатиты
Сообщений: 172
|
Моя пивоварня GRAINFATHER
|
Статус: Offline |
|
|
| Paulaner_Dunkel | Дата: Пт, 2020-01-17, 16:09 | Сообщение 39 |
|
Любитель пива
Группа: Пользователи
Откуда: Москва
Сообщений: 7
| Подскажите, что лучше на котел 35л. на газ одна конфорка или же на конфорку парогенератор с подводом на котел?
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Пт, 2020-01-17, 16:15 | Сообщение 40 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 4009
| Цитата Paulaner_Dunkel ( ) что лучше на котел 35л. на газ одна конфорка Цитата Pachan ( ) бак 30 литров. на газе. на кухонной плите на двух конфорках Цитата Gentle_Man ( ) 37 литровый бак на 3х газовых конфорках. Подъем температуры эталонный, 1 градус в минуту
котел 30л с большим трудом кипел, а уж разгон был только с применением кипятильника.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
