На чем варим

Описание и указание оборудования для нагрева.
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Нагрев » На чем варим (Описание и указание оборудования для нагрева.)
На чем варим
Pachan Дата: Пт, 2020-01-17, 16:17 | Сообщение 41
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
Paulaner_Dunkel, прочитай сообщение №37. можно сделать вывод.
Статус: Offline

Paulaner_Dunkel Дата: Пт, 2020-01-17, 16:56 | Сообщение 42
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 7
Наград: 0
Спасибо, ясно)
Статус: Offline
MADOK42 Дата: Вт, 2020-01-21, 17:08 | Сообщение 43
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Юрга
Сообщений: 18
Наград: 3
Приветствую коллеги, варю на клоне баварии 70...варил пиво и записал весь процесс...первый ролик по варке...не судите строго https://www.youtube.com/watch?v=upSWwUn0g7M
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2020-01-21, 17:53 | Сообщение 44
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
MADOK42, отписался тебе по видосом.
Респект за "ведро с крышкой" laugh  good

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
MADOK42 Дата: Вт, 2020-01-21, 19:22 | Сообщение 45
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Юрга
Сообщений: 18
Наград: 3
Буду повышать свой пивоваренный уровень постепенно:) пока, честно в лом стартер готовить...
"ведро с крышкой" удобная штука :))
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2020-01-21, 20:06 | Сообщение 46
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
Наград: 51
Цитата MADOK42 ()
честно в лом стартер готовить...
регидровровал бы хотябы )
Цитата MADOK42 ()
"ведро с крышкой" удобная штука
Это которое для помола?

BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
39rus Дата: Ср, 2020-01-29, 17:41 | Сообщение 47
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Калининград
Сообщений: 2
Наград: 0
Раньше варил пиво в кастрюле и радовался, приобрёл пвк на 80л, радости и фантазии теперь нет границ и предела good
Статус: Offline
sibep Дата: Ср, 2020-01-29, 17:52 | Сообщение 48
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
Наград: 230
Многие возможности умножают печали.
Статус: Offline
39rus Дата: Ср, 2020-01-29, 17:59 | Сообщение 49
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Калининград
Сообщений: 2
Наград: 0
Цитата MADOK42 ()
Буду повышать свой пивоваренный уровень постепенно:) пока, честно в лом стартер готовить..."ведро с крышкой" удобная штука :))
Вот и я такого мнения, но решил приобрести магнитную мешалку делать стартер и подойти к теме размножения yes
Статус: Offline
sergant Дата: Пн, 2020-02-17, 18:07 | Сообщение 50
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: п.Сенной
Сообщений: 29
Наград: 0
Всем привет.такой вопрос варю пиво в баке из нержавейки 50л у бака есть кран для слива и датчик температуры.для затирания использую мешок специальный купил в магазине специализированом,В этот мешочек засыпаю максимум 6,5кг солодаи при затирании вес в мешочке увеличивается,Я варю пиво всего 4 месяца и за это время мешочек начал рваться потихоньку ещё немного и им нельзя будет пользоваться что же получается придётся каждые полгода покупать новый мешок за 500 руб,может посоветуете что можно использовать для фильтрации сусла вместо мешочка.заранее спасибо
Статус: Offline
Pachan Дата: Пн, 2020-02-17, 20:28 | Сообщение 51
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
Наград: 91
sergant, поиск на сайте работает, я проверил! почитайте эту тему; рабочее решение.
Статус: Offline
papgen Дата: Пн, 2020-02-17, 21:11 | Сообщение 52
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
Наград: 61
Цитата sergant ()
может посоветуете что можно использовать для фильтрации сусла вместо мешочка.заранее спасибо
"фильтр-базука" или " фальшдно" на 100% заменят мешок(биаб),но есть одно НО! потребуется в "хозяйстве " еще одна емкость для "слива сусла после фильтрации" соответствующей уже литражу( варки)....

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
odisva Дата: Пн, 2020-02-17, 22:29 | Сообщение 53
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
Наград: 51
Из гофры нержавеющей еще вариант есть.

BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
олег1977 Дата: Вт, 2020-02-18, 08:34 | Сообщение 54
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 109
Наград: 2
Цитата papgen ()
потребуется в "хозяйстве " еще одна емкость для "слива сусла после фильтрации" соответствующей уже литражу( варки)....
Я переливаю в бродильник. Мою заторник и из бродильника обратно в заторник - кипятить.
Статус: Offline
odisva Дата: Вт, 2020-02-18, 10:45 | Сообщение 55
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
Наград: 51
Цитата олег1977 ()
Я переливаю в бродильник. Мою заторник и из бродильника обратно в заторник - кипятить
Аналогично делаю, но это потеря времени, нужно модернизировать "производство".

BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2020-02-18, 14:03 | Сообщение 56
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Цитата odisva ()
Аналогично делаю, но это потеря времени, нужно модернизировать "производство".
Кримс решает  laugh

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
papgen Дата: Вт, 2020-02-18, 22:25 | Сообщение 57
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
Наград: 61
Цитата MrDAnger ()
Кримс решает laugh
однозначно решает good только вот была у человека просто емкость с краном,термометром+biab(эта конфигурация вполне позволяет варить себе пиво!).....
Цитата sergant ()
за это время мешочек начал рваться потихоньку ещё немного и им нельзя будет пользоваться что же получается придётся каждые полгода покупать новый мешок за 500 руб,может посоветуете что можно использовать для фильтрации сусла вместо мешочка.заранее спасибо
предлагаю Кримс строить по чуть чуть ...начать с фальшдна......

П.С: базука на "весь диаметр дна" избавляет Вас от перегрева сусла под фальшдном-т.е не требует пока насоса для перемешивания затора-достаточно "весла" yes

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Вт, 2020-02-18, 22:31
Статус: Offline
odisva Дата: Ср, 2020-02-19, 08:20 | Сообщение 58
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
Наград: 51
Цитата MrDAnger ()
Кримс решает
Эх, не все. Есть и в нем свои недостатки.  :)

BrewZilla Gen 4, 65 л
Статус: Offline
papgen Дата: Чт, 2020-02-20, 20:58 | Сообщение 59
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
Наград: 61
Цитата EroshKA ()
Ну, почему бы и не купить, для начала, фальшдно, а потом, почитав форум, не прийти к чему-то лучшему?
EroshKA, я про это и "вел речь" при отказе от "мешка biaba",но может не совсем понятно высказал свое видение:или базука на всю длину дна заторника или фальшдно.
при использовании  только "базуки" и "весла" у нас нет локального перегрева затора при нагреве....как с фальшдном
а так очень много производных))))если с отварками работать,то и ответ совсем другой yes

В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2020-02-20, 21:23 | Сообщение 60
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Цитата EroshKA ()
могу похвалить бородатых. Они мешок подвешивали на ручки кастрюли
Не они это придумали crazy  laugh  blush но засняли :)

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Нагрев » На чем варим (Описание и указание оборудования для нагрева.)
Поиск: