|
Общие вопросы от Новичков № 3
|
|
| Админ | Дата: Пн, 2019-08-19, 11:31 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
|
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Demokratus | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:40 | Сообщение 2401 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 37
| Цитата Георгий1 (  ) Ну прочему нет,если конечно у вас не сильно высокая КП |
Статус: Offline |
|
|
| Георгий1 | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:56 | Сообщение 2402 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневартовск
Сообщений: 178
| Всмысле кп.14.5...это может быть только н.п. за плотные сорта не скажу, но в других сортах пива от 1.5-6 по Brix. А так пиво у вас вообще не бродило
|
Статус: Offline |
|
|
| Demokratus | Дата: Пн, 2020-06-08, 23:55 | Сообщение 2403 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 37
| Да, перепутал КП и НП ) Конечная была около 5, двое суток.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger  | Дата: Вт, 2020-06-09, 00:03 | Сообщение 2404 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Demokratus, поднимаем глазкивверх и отвечаем:чем измерял?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Demokratus | Дата: Вт, 2020-06-09, 09:06 | Сообщение 2405 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 37
| Цитата MrDAnger ( ) поднимаем глазкивверх и отвечаем:чем измерял?.. |
Статус: Offline |
|
|
| Георгий1 | Дата: Вт, 2020-06-09, 23:55 | Сообщение 2406 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневартовск
Сообщений: 178
| Цитата Demokratus ( ) Но я надеюсь, что меня не спутали с человеком, у которого спирта нет
А причем здесь спирт? Я конечно понимаю, что спиртометр и ориометр одно и тоже,только шкалы разные, но тут разные факторы влияют на плотность,чем просто развести спирт. И если вы не попали в КП(высокая), то по какой-то из многих причин у вас получилось более плотное пиво. Да и для некоторых сортов пива в5 едениц это очень высокая КП.Добавлено (09-06-2020, 23:58)
---------------------------------------------
Ориометр не пробывали сверить. Может брешит. |
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:01 | Сообщение 2407 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата Георгий1 ( ) орИометр
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:05 | Сообщение 2408 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Alexpnz, а первая буква в слове Вас не смутила?
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:07 | Сообщение 2409 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата grigbas ( ) а первая буква в слове Вас не смутила? 
уже сплю))) "и" резануло глаз, "о" -нет
но нужно продержаться еще 20 минут)))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Георгий1 | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:23 | Сообщение 2410 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневартовск
Сообщений: 178
| Alexpnz, grigbas, Как мне мой планшет исправил,так и отправил. Простите уж безграмотного железнодорожника. как дальше жить осознав это
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:27 | Сообщение 2411 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата Георгий1 ( ) как дальше жить осознав это
В.И.Ленин(Ульянов)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Георгий1 | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:28 | Сообщение 2412 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневартовск
Сообщений: 178
| Alexpnz, точно
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Ср, 2020-06-10, 00:31 | Сообщение 2413 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата Георгий1 ( ) Alexpnz, точно
Это -Ленин)))
«Попятное направление русской социал-демократии» 1899 г.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Kamyshovyy | Дата: Ср, 2020-06-10, 13:02 | Сообщение 2414 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кубань
Сообщений: 94
| Alexpnz, офтоп
Не состоялось
Сообщение отредактировал Kamyshovyy - Ср, 2020-06-10, 13:03
|
Статус: Offline |
|
|
| Gabriall | Дата: Ср, 2020-06-10, 19:48 | Сообщение 2415 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 7
| Доброго всем! Вопрос такой. Стоял лагер в корнелиусах, бродил в холодильнике и при понижении температуры, жидкость из банки-гидрозатвора в количестве примерно 200-300 мл. всосало внутрь. В качестве жидкости использовал "головы" от сэма. Выливать жалко, но и здоровье не на помойке нашел. Что посоветуете?
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Ср, 2020-06-10, 20:21 | Сообщение 2416 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| Gabriall, моё мнение - перегнать на виски.
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| andrusha61 | Дата: Ср, 2020-06-10, 20:34 | Сообщение 2417 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: москва
Сообщений: 199
| Gabriall, Однозначно перегонять ! Ну и прикидывай по пиву сколько АС , с них 5-6 % голов и твои 300 гр
|
Статус: Offline |
|
|
| Gabriall | Дата: Ср, 2020-06-10, 20:49 | Сообщение 2418 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 7
| Похоже, вы правы. Мне идея с вискарем как-то в голову не приходила.Добавлено (10-06-2020, 20:52)
---------------------------------------------
andrusha61, я честно говоря, давно уже перестал мерять КП. Так что спиртуозность пива могу только предполагать. Но в любом случае, буду делать две перегонки, между ними померяю спирт-сырец.
|
Статус: Offline |
|
|
| Demokratus | Дата: Ср, 2020-06-10, 22:20 | Сообщение 2419 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 37
| А вот ещё вопрос, ставил недавно ещё на брожение. В гидрозатворе спирт 98%. Наливал по рискам. Через какое то время, когда начало булькать спирта в ГЗ оставалось совсем мало, либо он выплёскивался так интенсивно, либо испаряется (жарковато стало). После окончания стадии интенсивного бульканья уровень не изменился. Есть ли что то страшное, если спирт, как у человека выше, засосало внутрь?
|
Статус: Offline |
|
|
| ronik | Дата: Чт, 2020-06-11, 04:09 | Сообщение 2420 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 401
| Demokratus, ну вряд ли от спирта что то страшное произойдет,не парься .
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
