Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л. - Страница 37

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 37 из 40 « 1 2 … 35 36 37 38 39 40 »
Модератор форума: Alexpnz

Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л. (Опыт использования, нюансы, лайфхаки, проблемы)

Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.

odisva	Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 \| Сообщение 1
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1520 Наград: 65	Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии. Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ). BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline

vitalik_tk	Дата: Чт, 2026-03-26, 20:34 \| Сообщение 721
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Откуда: Минск Сообщений: 37 Наград: 3	Думаю как его в холодильник поставить раз в инструкции написано, что нельзя за ручки наполненный перемещать. Ставлю в холодильник пустым а сусло перекачиваю прямо из пивоварки подкатывая к холодильнику BrewZilla Gen4 , 65l
Статус: Offline

odisva	Дата: Чт, 2026-03-26, 21:19 \| Сообщение 722
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1520 Наград: 65	Цитата vitalik_tk () Ставлю в холодильник пустым а сусло перекачиваю прямо из пивоварки подкатывая к холодильнику У меня так не получится, поэтому интересуюсь можно ли его поднимать за эти ручки. Подкатывать пивоварку к холодильнику не вариант в моих условиях. Ферментеры KEG KING в этом плане более продуманны, у них есть нормальные ручки для поднятия и перемещения. BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л. Сообщение отредактировал odisva - Чт, 2026-03-26, 22:08
Статус: Offline

maxgrey63	Дата: Чт, 2026-03-26, 22:13 \| Сообщение 723
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Сообщений: 80 Наград: 3	Цитата odisva () Думаю как его в холодильник поставить раз в инструкции написано, что нельзя за ручки наполненный перемещать Я его в холодильнике не использую, он у меня туда просто не помещается, в холодильник у меня на 27 встаёт впритык. Добавлено (2026-03-26, 22:29) ------------------------------------------------------------------------------------------ Цитата odisva () Можно ли его поднимать за ручки? Думаю как его в холодильник поставить раз в инструкции написано, что нельзя за ручки наполненный перемещать. Специально сейчас перечитал инструкцию (на 4 поколение), нигде не нашел запрета на перемещение наполненного ферментера за ручки. Инструкция кстати общая на 27 и 55л. Ручек там две пары: на подставке и на горле, я наполненный перемещаю за ручки на подставке без проблем. Для горла сейчас ещё вышло обновление - более функциональные ручки из литого пластика. BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л Сообщение отредактировал maxgrey63 - Чт, 2026-03-26, 22:40
Статус: Offline

odisva	Дата: Пт, 2026-03-27, 08:19 \| Сообщение 724
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1520 Наград: 65	Цитата maxgrey63 () Специально сейчас перечитал инструкцию (на 4 поколение), нигде не нашел запрета на перемещение наполненного ферментера за ручки. Это какая инструкция? На сайте бирмашинс инструкция от 21 года. Пункт 14 не поднимайте заполненный ферментер. На сайте KegLand пункт 15 Цитата maxgrey63 () Ручек там две пары: на подставке и на горле, я наполненный перемещаю за ручки на подставке без проблем. Для горла сейчас ещё вышло обновление - более функциональные ручки из литого пластика. В обновлённой версии есть ручки, накручиваются на резьбу (вот про их и уточняю), а на нижней части уже пластиковая подставка приклеена липкой лентой. Прикрепления: 9235833.jpg (137.1 Kb) BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline

maxgrey63	Дата: Пт, 2026-03-27, 09:28 \| Сообщение 725
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Сообщений: 80 Наград: 3	Цитата odisva () У меня так не получится, поэтому интересуюсь можно ли его поднимать за эти ручки Так поднимать то можно - по весу ограничений нет, не рекомендуют взбалтывать чтобы не залип клапан от попадания на него сусла. Цитата odisva () В обновлённой версии есть ручки, накручиваются на резьбу (вот про их и уточняю), а на нижней части уже пластиковая подставка приклеена липкой лентой У меня есть такие ручки и подставка (приобретал отдельно к FermZilla All Rounder 30 л в качестве апгрейда), ручки очень мощные - можно подымать и 60 литровый кег - ограничений по весу нет. BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Статус: Offline

keekeemor	Дата: Сб, 2026-04-04, 09:00 \| Сообщение 726
Любитель пива Группа: Проверенные Сообщений: 2 Наград: 0	Здравствуйте недавно стал обладателем пивоварни brew zilla 35. И обнаружил такую проблему. При работе в режиме 500 вт нагрев происходит быстрее чем в режиме 1900 вт. Такое ощущение что перепутаны режимы. Уважаемые коллеги обладающие такой же пивоварней не могли бы вы проверить наблюдается наблюдается у вас такая проблема ?
Статус: Offline

maestro_t	Дата: Сб, 2026-04-04, 09:10 \| Сообщение 727
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Minsk Сообщений: 114 Наград: 8	Цитата keekeemor () При работе в режиме 500 вт нагрев происходит быстрее чем в режиме 1900 вт В середине темы про это было с картинками как исправить. Заводской косяк. Надо перекинуть 2 провода в блоке управления под днищем, которые идут к тэнам. тут фото BrewZilla Gen4 35 Сообщение отредактировал maestro_t - Сб, 2026-04-04, 09:15
Статус: Offline

keekeemor	Дата: Вс, 2026-04-05, 13:09 \| Сообщение 728
Любитель пива Группа: Проверенные Сообщений: 2 Наград: 0	Огромное человеческое спасибо все заработало.
Статус: Offline

maestro_t	Дата: Вт, 2026-04-28, 21:30 \| Сообщение 729
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Minsk Сообщений: 114 Наград: 8	Есть такая проблема с нашей пивоварней - после охлаждения весь брух скапливается на дне и когда сливаем сусло в бродильную емкость, он неизбежно попадает туда. Кто и как справляется с этой проблемой? BrewZilla Gen4 35
Статус: Offline

vitalik_tk	Дата: Вт, 2026-04-28, 21:41 \| Сообщение 730
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Откуда: Минск Сообщений: 37 Наград: 3	Охлаждаю, потом Вирпул и даю отстояться минут 20 ( крышка закрыта), перекачиваю в бродилку. Бруха почти нет. BrewZilla Gen4 , 65l
Статус: Offline

maestro_t	Дата: Вт, 2026-04-28, 22:35 \| Сообщение 731
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Minsk Сообщений: 114 Наград: 8	Каким образом перекачиваете, шлангом через верх? Я тоже отстаиваю минут 20, весь брух выпадает в осадок, но отверстие для слива на самом дне по центру и получается чистое сусло проходит через этот осадок, растворяя его. Если бы кран для слива стоял сбоку, этот вопрос не возникал бы. BrewZilla Gen4 35
Статус: Offline

vitalik_tk	Дата: Вт, 2026-04-28, 22:53 \| Сообщение 732
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Откуда: Минск Сообщений: 37 Наград: 3	Решает Вирпул, но без чиллера. Весь Брух собирается в центре фальшдна а по окружности сусло стекает чистое. BrewZilla Gen4 , 65l
Статус: Offline

odisva	Дата: Ср, 2026-04-29, 07:35 \| Сообщение 733
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1520 Наград: 65	Цитата maestro_t () Есть такая проблема с нашей пивоварней - после охлаждения весь брух скапливается на дне и когда сливаем сусло в бродильную емкость, он неизбежно попадает туда Основной объем Бруха оседает на фальшдне. Вирпул ещё больше Бруха осаждает на дно. Небольшое количество попадает, но это не критично и пиво не испортит. В ферментере потом осядет. BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline

IgorGo	Дата: Ср, 2026-04-29, 08:02 \| Сообщение 734
Биргик Группа: Проверенные Откуда: Архангельск Сообщений: 32 Наград: 2	Цитата odisva () Повал в руки другой контроллер. Настроен был на 35 л, переключил на 60 (65л)Мощность тэнов при 100% показывает 3208w. На моем как положено 3500 w. Или это зависит от выбора напряжения сети, было на выбор 240 v, 220v, 120v, 110v. А выбирал 220v. Добрый день! Контроллер, скорее всего, показывает расчетную мощность на основе «зашитого» в настройках сопротивления ТЭНов. Расчет сопротивлений: Контроллер 1 (3208 Вт при 220 В): R = 220² / 3208 = 15.1 Ω ТЭНы 3500 Вт при 220 В: R = 220² / 3500 = 13.8 Ω Мощность при 240 В: Для R = 15.1 Ω: P = 240² / 15.1 = 3817 Вт Для R = 13.8 Ω: P = 240² / 13.8 = 4165 Вт Вывод: Разница в «зашитом» сопротивлении дает расхождение ~350 Вт при 240 В. Контроллер 1, вероятно, откалиброван под ТЭНы ~3200 Вт, поэтому и показывает меньше. Из моего опыта: Я для разных комплектов ТЭНов заранее готовлю расчеты сопротивлений и держу таблицу под рукой. Иногда использую это в самогоноварении для ручной регулировки мощности — удобно и точно. 👍 Добавлено (2026-04-29, 08:15) --------------------------------------------- Цитата deucel () Да.(3200/220)*240 = ~3500 Добрый день! Думаю, возможно, здесь небольшая неточность в расчетах. Для ТЭНов зависимость мощности от напряжения, насколько я понимаю, квадратичная, а не линейная. Может, стоит перепроверить? 😉 BrewZilla 65L & Luxstahl 8m 78L С уважением, Игорь Сообщение отредактировал IgorGo - Ср, 2026-04-29, 08:14
Статус: Offline

viktorpsbst	Дата: Ср, 2026-04-29, 08:33 \| Сообщение 735
Знаток пива Группа: Проверенные Откуда: Ставрополь Сообщений: 11 Наград: 0	Такой вопрос. Кто-то снимает теплораспределительную пластину на кип? У меня проблемы с мощностью электросети. По замерам умной розетки при мощности тэнов 100% в лучшем случае выдает 2800-2900, обычно 2700-2750 и напряжение падает, иногда и до 185в. Поэтому, при полной загрузке 65л брюзиллы, есть некоторые проблемы с переходом по паузам и интенсивности кипа. При кипе ничего лучше не придумал, чем опустить сверху советский кипятильник. В последнюю варку еще пробовал, как тут кто-то советовал, перед кипом цепочкой поднять фальшдно, открутить от него пластину и вернуть назад. Субъективно, кип стал чуть интенсивнее, но появилась проблема с брухом. Раньше он неплохо оседал в центре фальшдна и пластина его задерживала. Есть какие-то советы в моей ситуации? Сообщение отредактировал viktorpsbst - Ср, 2026-04-29, 08:33
Статус: Offline

maestro_t	Дата: Ср, 2026-04-29, 09:23 \| Сообщение 736
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Minsk Сообщений: 114 Наград: 8	Цитата vitalik_tk () Вирпул, но без чиллера Цитата odisva () Основной объем Бруха оседает на фальшдне. Вирпул ещё больше Бруха осаждает на дно Попробую на днях после охлаждения вынуть чиллер, закрутить вирпул и дать отстояться 20 мин. Кстати, кто как охлаждает? Я раньше включал помпу, чтобы сусло перемешивалось, но потом на вал насоса стал налипать хмель и он клинил, поэтому сейчас во время охлаждения мешаю лопаткой. BrewZilla Gen4 35
Статус: Offline

odisva	Дата: Ср, 2026-04-29, 10:46 \| Сообщение 737
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1520 Наград: 65	Цитата maestro_t () Кстати, кто как охлаждает? Был трубчатый чиллер, сейчас пластинчатый. Гоняю сусло насосом. BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline

maestro_t	Дата: Ср, 2026-04-29, 11:32 \| Сообщение 738
Опытный пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Minsk Сообщений: 114 Наград: 8	Цитата odisva () сейчас пластинчатый У пластинчатого площадь поверхности больше, он конечно эффективнее. Когда я хмель закидывал в мешочках, то гонял сусло насосом и проблем не было, но невозможно было получать стабильно прогнозируемый IBU. BrewZilla Gen4 35
Статус: Offline

maxgrey63	Дата: Ср, 2026-04-29, 11:34 \| Сообщение 739
Начинающий пивовар Группа: Проверенные Сообщений: 80 Наград: 3	Цитата viktorpsbst () Есть какие-то советы в моей ситуации? Утеплитель используете, залито сколько литров? Странно что у вас проблемы с эффективностью кипа, у меня на 35 литровой с увеличителем на 12л (общая 47л) при полной мощности хватает для очень бодрого кипа, а проблемы с напряжением тоже есть от 240 до 205 бывает падает - особенно в вечернее время. Диск никогда не снимаю. BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л Сообщение отредактировал maxgrey63 - Ср, 2026-04-29, 11:35
Статус: Offline

odisva	Дата: Ср, 2026-04-29, 11:45 \| Сообщение 740
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Гродно Сообщений: 1520 Наград: 65	Цитата maestro_t () Когда я хмель закидывал в мешочках, то гонял сусло насосом и проблем не было, но невозможно было получать стабильно прогнозируемый IBU Я хмель в мешке пробовал закидывать после приобретения пароконденсатора. Но ещё не пробовал пиво, на созревании пока. Проверить хочу, что там с IBU получится. BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Статус: Offline

Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л. (Опыт использования, нюансы, лайфхаки, проблемы)

Страница 37 из 40
«
1
2
…
35
36
37
38
39
40
»