Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии. Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Думаю как его в холодильник поставить раз в инструкции написано, что нельзя за ручки наполненный перемещать. Ставлю в холодильник пустым а сусло перекачиваю прямо из пивоварки подкатывая к холодильнику
Ставлю в холодильник пустым а сусло перекачиваю прямо из пивоварки подкатывая к холодильнику
У меня так не получится, поэтому интересуюсь можно ли его поднимать за эти ручки. Подкатывать пивоварку к холодильнику не вариант в моих условиях. Ферментеры KEG KING в этом плане более продуманны, у них есть нормальные ручки для поднятия и перемещения.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Сообщение отредактировал odisva - Чт, 2026-03-26, 22:08
Можно ли его поднимать за ручки? Думаю как его в холодильник поставить раз в инструкции написано, что нельзя за ручки наполненный перемещать.
Специально сейчас перечитал инструкцию (на 4 поколение), нигде не нашел запрета на перемещение наполненного ферментера за ручки. Инструкция кстати общая на 27 и 55л. Ручек там две пары: на подставке и на горле, я наполненный перемещаю за ручки на подставке без проблем. Для горла сейчас ещё вышло обновление - более функциональные ручки из литого пластика.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Сообщение отредактировал maxgrey63 - Чт, 2026-03-26, 22:40
Специально сейчас перечитал инструкцию (на 4 поколение), нигде не нашел запрета на перемещение наполненного ферментера за ручки.
Это какая инструкция? На сайте бирмашинс инструкция от 21 года. Пункт 14 не поднимайте заполненный ферментер. На сайте KegLand пункт 15
Цитатаmaxgrey63 ()
Ручек там две пары: на подставке и на горле, я наполненный перемещаю за ручки на подставке без проблем. Для горла сейчас ещё вышло обновление - более функциональные ручки из литого пластика.
В обновлённой версии есть ручки, накручиваются на резьбу (вот про их и уточняю), а на нижней части уже пластиковая подставка приклеена липкой лентой.
У меня так не получится, поэтому интересуюсь можно ли его поднимать за эти ручки
Так поднимать то можно - по весу ограничений нет, не рекомендуют взбалтывать чтобы не залип клапан от попадания на него сусла.
Цитатаodisva ()
В обновлённой версии есть ручки, накручиваются на резьбу (вот про их и уточняю), а на нижней части уже пластиковая подставка приклеена липкой лентой
У меня есть такие ручки и подставка (приобретал отдельно к FermZilla All Rounder 30 л в качестве апгрейда), ручки очень мощные - можно подымать и 60 литровый кег - ограничений по весу нет.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Здравствуйте недавно стал обладателем пивоварни brew zilla 35. И обнаружил такую проблему. При работе в режиме 500 вт нагрев происходит быстрее чем в режиме 1900 вт. Такое ощущение что перепутаны режимы. Уважаемые коллеги обладающие такой же пивоварней не могли бы вы проверить наблюдается наблюдается у вас такая проблема ?
При работе в режиме 500 вт нагрев происходит быстрее чем в режиме 1900 вт
В середине темы про это было с картинками как исправить. Заводской косяк. Надо перекинуть 2 провода в блоке управления под днищем, которые идут к тэнам. тут фото
Сообщение отредактировал maestro_t - Сб, 2026-04-04, 09:15
Есть такая проблема с нашей пивоварней - после охлаждения весь брух скапливается на дне и когда сливаем сусло в бродильную емкость, он неизбежно попадает туда. Кто и как справляется с этой проблемой?
Каким образом перекачиваете, шлангом через верх? Я тоже отстаиваю минут 20, весь брух выпадает в осадок, но отверстие для слива на самом дне по центру и получается чистое сусло проходит через этот осадок, растворяя его. Если бы кран для слива стоял сбоку, этот вопрос не возникал бы.
Есть такая проблема с нашей пивоварней - после охлаждения весь брух скапливается на дне и когда сливаем сусло в бродильную емкость, он неизбежно попадает туда
Основной объем Бруха оседает на фальшдне. Вирпул ещё больше Бруха осаждает на дно. Небольшое количество попадает, но это не критично и пиво не испортит. В ферментере потом осядет.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Повал в руки другой контроллер. Настроен был на 35 л, переключил на 60 (65л)Мощность тэнов при 100% показывает 3208w. На моем как положено 3500 w. Или это зависит от выбора напряжения сети, было на выбор 240 v, 220v, 120v, 110v. А выбирал 220v.
Добрый день! Контроллер, скорее всего, показывает расчетную мощность на основе «зашитого» в настройках сопротивления ТЭНов. Расчет сопротивлений:
Контроллер 1 (3208 Вт при 220 В): R = 220² / 3208 = 15.1 Ω
ТЭНы 3500 Вт при 220 В: R = 220² / 3500 = 13.8 Ω
Мощность при 240 В:
Для R = 15.1 Ω: P = 240² / 15.1 = 3817 Вт
Для R = 13.8 Ω: P = 240² / 13.8 = 4165 Вт
Вывод: Разница в «зашитом» сопротивлении дает расхождение ~350 Вт при 240 В. Контроллер 1, вероятно, откалиброван под ТЭНы ~3200 Вт, поэтому и показывает меньше. Из моего опыта: Я для разных комплектов ТЭНов заранее готовлю расчеты сопротивлений и держу таблицу под рукой. Иногда использую это в самогоноварении для ручной регулировки мощности — удобно и точно. 👍
Добрый день! Думаю, возможно, здесь небольшая неточность в расчетах. Для ТЭНов зависимость мощности от напряжения, насколько я понимаю, квадратичная, а не линейная. Может, стоит перепроверить? 😉
С уважением, Игорь
Сообщение отредактировал IgorGo - Ср, 2026-04-29, 08:14
Такой вопрос. Кто-то снимает теплораспределительную пластину на кип?
У меня проблемы с мощностью электросети. По замерам умной розетки при мощности тэнов 100% в лучшем случае выдает 2800-2900, обычно 2700-2750 и напряжение падает, иногда и до 185в. Поэтому, при полной загрузке 65л брюзиллы, есть некоторые проблемы с переходом по паузам и интенсивности кипа.
При кипе ничего лучше не придумал, чем опустить сверху советский кипятильник. В последнюю варку еще пробовал, как тут кто-то советовал, перед кипом цепочкой поднять фальшдно, открутить от него пластину и вернуть назад. Субъективно, кип стал чуть интенсивнее, но появилась проблема с брухом. Раньше он неплохо оседал в центре фальшдна и пластина его задерживала.
Есть какие-то советы в моей ситуации?
Сообщение отредактировал viktorpsbst - Ср, 2026-04-29, 08:33
Основной объем Бруха оседает на фальшдне. Вирпул ещё больше Бруха осаждает на дно
Попробую на днях после охлаждения вынуть чиллер, закрутить вирпул и дать отстояться 20 мин. Кстати, кто как охлаждает? Я раньше включал помпу, чтобы сусло перемешивалось, но потом на вал насоса стал налипать хмель и он клинил, поэтому сейчас во время охлаждения мешаю лопаткой.
У пластинчатого площадь поверхности больше, он конечно эффективнее. Когда я хмель закидывал в мешочках, то гонял сусло насосом и проблем не было, но невозможно было получать стабильно прогнозируемый IBU.
Утеплитель используете, залито сколько литров? Странно что у вас проблемы с эффективностью кипа, у меня на 35 литровой с увеличителем на 12л (общая 47л) при полной мощности хватает для очень бодрого кипа, а проблемы с напряжением тоже есть от 240 до 205 бывает падает - особенно в вечернее время. Диск никогда не снимаю.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Сообщение отредактировал maxgrey63 - Ср, 2026-04-29, 11:35
Когда я хмель закидывал в мешочках, то гонял сусло насосом и проблем не было, но невозможно было получать стабильно прогнозируемый IBU
Я хмель в мешке пробовал закидывать после приобретения пароконденсатора. Но ещё не пробовал пиво, на созревании пока. Проверить хочу, что там с IBU получится.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Личный кабинет 
