|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
|
|
odisva  | Дата: Пт, 2022-12-09, 07:40 | Сообщение 1941 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
|
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Minzdraw | Дата: Пт, 2022-12-09, 10:22 | Сообщение 1942 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Калина-city
Сообщений: 159
| А если включить фантазию?
Берём
Алюминиевую гофру по размеру(скорей всего 100мм).
Собираем и готово, гофру достаточно положить на торец варочника и всё прекрасно вытягивает, даже на 1-й скорости.
А уж как вывести пар на улицу, тут догадайтесь сами 
Изначально я вообще строит R2D2. но это оказалось лишним, хотя в плане экономии эл. энергии это работает, активный кип на 85%
3-х котловая система Matreshka.
Экстракт ~ 52 литра.
Зерно - 897.7 литра.
Всё будет "Чикаго" Детка-!
Сообщение отредактировал Minzdraw - Пт, 2022-12-09, 10:23
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Пт, 2022-12-09, 11:13 | Сообщение 1943 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
|
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2022-12-09, 13:00 | Сообщение 1944 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пн, 2022-12-12, 04:06 | Сообщение 1945 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата chst1000 (  ) Сейчас вот так
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Пн, 2022-12-12, 07:34 | Сообщение 1946 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) конденсат обратно в варочник идет? 
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Пн, 2022-12-12, 11:21 | Сообщение 1947 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата Timsssssss ( ) справа внизу бутылочка
Можно и в раковину сразу , она рядом , но так я вижу сколько выпарилось.
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Пн, 2022-12-12, 11:27
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вт, 2022-12-13, 13:59 | Сообщение 1948 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата Grando ( ) кто то перемешивает |
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вт, 2022-12-13, 14:07 | Сообщение 1949 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата Grando ( ) Что то похожее? |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2022-12-13, 14:14 | Сообщение 1950 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата Grando ( ) Затор на паузах при нормальной (хорошей) фильтрации кто то перемешивает или идет как есть от начала до конца?
И еще вопрос возник, на крайней варке хоп спайдер забился в ноль гранулированным хмелем и практически не пропускал .... приходилось выкручиваться зачерпывать и выливать. Кто то прямо в пивоварню на прямую хмель забрасывает? базука на кране дает в конце слить сусло?
Желательно пару раз за варку перемешать. Главное, если есть белковая пауза, то на ней не мешать.
Хопспайдер или базука? Немного разные вещи. Базуку не прикручиваю. Забивается брухом. Лучше при охлаждении сделать вирпул, а базуку можно на кран прикрутить ). Снимать легче для чистки.
BrewZilla Gen 4, 65 л
Сообщение отредактировал odisva - Вт, 2022-12-13, 14:14
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Вт, 2022-12-13, 17:43 | Сообщение 1951 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата Vale-d ( ) Я раза 2-3 за варку перемешиваю. Но у меня не изи-брю. Клон Баварии. +5% к эффективности в среднем. 
Добавлено (13-12-2022, 17:56)
---------------------------------------------
И вообще уже хочу себе хороший котёл с автоматикой и мешалкой. Думаю, там эффективность будет максимальная.
Добавлено (13-12-2022, 17:52)
---------------------------------------------
Цитата odisva ( ) Главное, если есть белковая пауза, то на ней не мешать.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
Сообщение отредактировал leshiy2k - Вт, 2022-12-13, 17:56
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2022-12-13, 21:34 | Сообщение 1952 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата leshiy2k ( ) Почему? Что сломается?
Цитата Grando ( ) Смотрел много видосов как люди кидают хмель прямо в пивоварню, понятно на этапе кипения ... вот и спросил, базука на сливе охлажденного забивается или нет если добавлять хмель не используя хопспайдер.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Вт, 2022-12-13, 22:10 | Сообщение 1953 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата odisva ( ) Пригорает.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2022-12-13, 23:33 | Сообщение 1954 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата leshiy2k ( ) Что к чему?
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Ср, 2022-12-14, 03:49 | Сообщение 1955 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Grando ( ) Затор на паузах при нормальной (хорошей) фильтрации кто то перемешивает или идет как есть от начала до конца?И еще вопрос возник, на крайней варке хоп спайдер забился в ноль гранулированным хмелем и практически не пропускал .... приходилось выкручиваться зачерпывать и выливать. Кто то прямо в пивоварню на прямую хмель забрасывает? базука на кране дает в конце слить сусло?
Если не перемешивать то сусло будет проходить по одним и тем же местам, что уменьшает эффективность варки.
Хмель вношу в пивоварню напрямую.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Ср, 2022-12-14, 05:14 | Сообщение 1956 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата odisva ( ) Это к названию темы )
Извините, не заметил, как из "Вопросов новичков" перескочил.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2022-12-14, 17:15 | Сообщение 1957 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата Grando ( ) "Внесение в котел, кипятить 0" |
Статус: Offline |
|
|
| san_2008 | Дата: Вс, 2022-12-18, 21:58 | Сообщение 1958 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тула
Сообщений: 1
| Всем привет.
Какой диаметр пвх шланг взять для родного чиллера "iBrew 40 Auto"? 9мм или 10мм?
Склоняюсь к 10, так как на кране штуцер 10мм; но боюсь не будет ли он соскальзывать с чиллера?
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вс, 2022-12-18, 22:57 | Сообщение 1959 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата san_2008 ( ) но боюсь не будет ли он соскальзывать с чиллера?
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пн, 2022-12-19, 04:00 | Сообщение 1960 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Grando ( ) предполагаю 2-3 раза за варку на мальтозной/декстриновой? Добавлено (19-12-2022, 04:01)
---------------------------------------------
Цитата Grando ( ) Штатная базука стоит внутри на штатном месте и не проблемит?
Использую три мешка для хмеля. Прокипяченых и обработанных старсаном.Добавлено (19-12-2022, 04:02)
---------------------------------------------
Цитата Grando ( ) огично понимаю, что кипятить закончили, стартуем чиллер ... и хмель в котел при 95-98 градусах?
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
