|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2022-12-07, 16:15 | Сообщение 1921 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата lesnikborovik (  ) А кто просвятит, финальное кипячение с открытой крышкой делать или закрывать? только с открытой!
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2022-12-07, 16:35 | Сообщение 1922 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Цитата lesnikborovik (  ) финальное кипячение Это что такое? Кипятить сусло нужно с отводом пара. Самое простое это без крышки.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Online |
|
|
andrusha61  | Дата: Ср, 2022-12-07, 16:45 | Сообщение 1923 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 219
| Цитата lesnikborovik (  ) А кто просвятит, финальное кипячение с открытой крышкой делать или закрывать? Я вот так кипячу
|
Статус: Offline |
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2022-12-07, 16:52 | Сообщение 1924 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата andrusha61 (  ) Я вот так кипячу классная идея! чем к вытяжке крепится гофра? запаха от пластмассового тазика нет?
|
Статус: Offline |
|
|
| lesnikborovik | Дата: Ср, 2022-12-07, 17:20 | Сообщение 1925 |

Любитель пива
Группа: Пользователи
Откуда: Новороссийск, Краснодарский край, Россия
Сообщений: 2
| Я то же стал по наитию с открытой крышкой делать, так два раза сигнализация пожарная сработала, пока дверь на улицу не открыл, а там 0.Добавлено (07-12-2022, 17:20) --------------------------------------------- Пароотвод - хорошая мысль.
|
Статус: Offline |
|
|
andrusha61  | Дата: Ср, 2022-12-07, 17:31 | Сообщение 1926 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 219
| Цитата Skilur (  ) классная идея!чем к вытяжке крепится гофра? запаха от пластмассового тазика нет? Из сантехтрубы отрезал два кольца , одно к тазику клеевым пиздолетом приклеил , второе к пластине от разделочной доски , на саморезиках к вентиляции , гофра хомутом НЕ воняет пластмассой
Сообщение отредактировал andrusha61 - Ср, 2022-12-07, 17:32
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Ср, 2022-12-07, 21:09 | Сообщение 1927 |

Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астана
Сообщений: 870
| Цитата lesnikborovik (  ) А кто просвятит, финальное кипячение с открытой крышкой делать или закрывать? Исключительно с открытой! Там же выкипает всякая дрянь!
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
chst1000  | Дата: Ср, 2022-12-07, 21:17 | Сообщение 1928 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 887
|
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2022-12-07, 23:09 | Сообщение 1929 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Цитата leshiy2k (  ) Исключительно с открытой! Там же выкипает всякая дрянь! Не всякая, а всего лишь избавление от ДМС )
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Online |
|
|
| Pipel | Дата: Чт, 2022-12-08, 04:10 | Сообщение 1930 |

Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Красноярск
Сообщений: 21
| Цитата andrusha61 (  ) Я вот так кипячу Есть нюанс при таком пароотводе. Сам хзаметил при подобной конструкции. Только у меня гофра шла сперва горизонтально, а потом в вытяжку. Так вот когда минут через 30 я пошевелил гофру из нее стекло конденсада с поллитра, хорошо что не в котел. В вашем случае весь конденсат с мусором со стенок течет в котел.
|
Статус: Offline |
|
|
andrusha61  | Дата: Чт, 2022-12-08, 10:54 | Сообщение 1931 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 219
| Цитата Pipel (  ) В вашем случае весь конденсат с мусором со стенок течет в котел. Откуда там мусору взяться ?
|
Статус: Offline |
|
|
| Pipel | Дата: Чт, 2022-12-08, 11:17 | Сообщение 1932 |

Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Красноярск
Сообщений: 21
| Цитата andrusha61 (  ) Откуда там мусору взяться ? Вы перед варкой дезинфицируете гофру?
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Чт, 2022-12-08, 21:04 | Сообщение 1933 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Дельное замечание. Из гофры конденсат будет стекать в сусло.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Сообщение отредактировал odisva - Чт, 2022-12-08, 21:05
|
Статус: Online |
|
|
andrusha61  | Дата: Чт, 2022-12-08, 21:40 | Сообщение 1934 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 219
| Какие предложения ? Парим в кухне/ванной комнате ? Возможно какая то часть конденсата и в самом деле вернется в сусло , и что ?
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Чт, 2022-12-08, 22:29 | Сообщение 1935 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Цитата andrusha61 (  ) Парим в кухне/ванной комнате ? На кухне вытяжка справляется. 
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Online |
|
|
andrusha61  | Дата: Чт, 2022-12-08, 22:35 | Сообщение 1936 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 219
| Цитата odisva (  ) На кухне вытяжка справляется. У меня не справляется
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Чт, 2022-12-08, 22:43 | Сообщение 1937 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Конденсатор пара купить/сделать

BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Online |
|
|
andrusha61  | Дата: Чт, 2022-12-08, 22:51 | Сообщение 1938 |

Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 219
| Цитата odisva (  ) Конденсатор пара купить/сделать Ээээ , цена ниже чем у чугунного моста ?
|
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Пт, 2022-12-09, 01:09 | Сообщение 1939 |
|
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Челябинск
Сообщений: 182
| Проще приемную ёмкость в виде какой нить банки примостырить, куда и будет конденсат собираться. Если высота позволит между гофрой и суслом.
|
Статус: Offline |
|
|
Zlobnyi_Ka  | Дата: Пт, 2022-12-09, 04:07 | Сообщение 1940 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата odisva (  ) Не всякая, а всего лишь избавление от ДМС ) +1
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма... Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!... Евгений
|
Статус: Offline |
|
|