Приветствую !!! Пользуюсь данным агрегатом уже 6 месяцев. Появилось несколько проблем. Кто нибудь варил пиво с количеством пауз более 4? Я имею ввиду на сайте создаёшь рецепт с более 4 паузами, ну и переносишь его в контроллер пивоварни через телефон. У меня первые две варки прошли вроде без проблем. А вот далее началось... В момент загрузки рецепта в контроллер, либо контроллер зависает с писком, либо происходит пропуск пауз. Ещё проблема выявилась: это подгорание пшенички, но это возможно из-за того, что использовал покупные наборы не молотые самим. Ну и вот одна из самых животрепещущих проблем это расхождение показаний температуры с реальностью. Объясню: сусло кипит, а на экране 99 градусов, в связи с чем не происходит запуск таймера кипячения. При других паузах бывает подобное, но там как бы на повышение температуры идёт, спустя какое то время доходит до нужной. Вообщем кто с чем сталкивался и как с этим борется?
Сварил сёдня АРА... Всё как обычно... Рецепт от сюда взял https://www.doctorguber.ru/book....eil-ail Плотность получилась почти 14... Есть одна догадка, при следующей варке проверю.
Коллеги, подскажите, у вас все нормально с приложением намтелефоне? Вчера варил пиво и так и не смог активировать рецепт. Пришлось в ручном режиме ставить таймер и температуру. Может это связано с выходом новой автоматики, что то переделывают?
Если в слове «хлеб» допустить четыре ошибки, получится слово «пиво»!
Да, после обновления оно изменилось в худшую сторону. И ещё, без VPN теперь подключиться практически не возможно. И на сайт их тоже без VPN не зайти (я про мастер рецептов). Так что думаю в этом у Вас дело.
Подскажите, Грейнфазер это полностью автоматическая пивоварня, в которую задаешь один раз рецепт, нажимаешь кнопку и приходишь через три часа на промывку?
В последней версии (bluetooth) автоматизировано прохождение по паузам. Так же, пивоварня подаёт сигналы о задаче хмеля, whirflock и т.д на кипе, в соответствии с рецептом. С телефона можно управлять насосом, изменять время пауз, кипа и т.д.
ЦитатаTushisvet ()
Следующая стадия начинается после достижения нужной температуры, а не после окончания предыдущей
вот это немножко не понял... не знаю как на Robobrew.
Сообщение отредактировал Vladimirv - Вс, 2019-11-10, 20:29
Tushisvet, она и работает. То, что вы рассказываете про отсчет времени паузы еще не дойдя до нужной температуры-на помойку такую автоматику... У нормальных пивоварен они работают как надо, с достижения заданной температуры идет отсчет паузы, что за автоматика у вас не знаю... Для того, чтобы засыпав солод, уйти-надо быть на 100% уверенным, что ничего не произойдет... какая бы золотая автоматика ни была она все равно требует пригляда. У меня с изменением температуры меняется отток и его приходится отслеживать и подправлять... Да, я стою рядом с пивоваркой. Но параллельно я дезю бродилку, подготавливаю еще что-то... Полный автомат есть, но выйдет он вам с такую сусмму... а его еще надо будет обкатать и настроить... Волшебный горшочек есть только в сказке и то он там дел натворил...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Варите тогда из экстракта... развели водой, задали воемя кипа и задачи хмедя и гуляйте... остудили и в бродилку...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Бывают нестандартные ситуации. Мои грабли. У меня электрическая пивоварня с корзиной. Под дном корзины врезан ТЭН. Насос выбирает сусло из под дна и подает наверх для промывки. Работает постоянно обеспечивая перемешивание сусла и постоянную промывку-фильтрацию дробины. Иногда фильтрация останавливается все сусло перекачивается наверх в корзину, тэн оголяется и можно получить пригорание. Нужен постоянный присмотр. Остальные процессы идут автоматически. Еще и веслом периодически работаю.
Температура дошла до 62, включилась первая пауза, 20 минут поварилось. Пауза закончилась, включился нагрев, дошло до 68, началась вторая пауза и т.д.
Да, грайнфазер так и работает. Есть вообще полностью автоматическая пивоварня Brewie. Задаёшь рецепт, кладёшь солод, хмель (до 4 видов), далее пивоварня всё сама делает, остаётся только охлаждённое пиво в ферментер слить... Но тут уже пропадает вся романтика самого процесса:))
Я больше смотрю на Грейнфазер как на пивоварню полного замкнутого цикла, чтоб не переливать через краник и не таскать чаны на балкон и в кладовку.
Как обладатель сие чуда (в мечтах собрать K-RIMS) - могу сказать с уверенностью, что от неё не отойти полностью на всю варку. Есть у неё (хотя это может мой экземпляр грешит) один косяк. Она не дотягивает до паузы и начинает тормозить заранее. допустим идёт нагрев до 62, а она дойдёт до 60-61 и может зависнуть минут на 5-10, а это время и изменение рецепта. Таймер при этом не включается. Приходится вручную задавать температуру 63, а то и 64 и ждать когда поднимется до 62, затем отпускать температуру обратно на 62, что бы включился таймер. Удобно только то, что я могу это делать и контролировать с телефона, не подходя к пивоварне ))) И да, как тут выше писали - нужно контролировать поток сусла через насос, иначе может подгореть и тэн вырубится. А так как кнопка отключения блокировки на самом дне, то начнутся "танцы с бубнами".
Добавлено (14-12-2019, 18:27) --------------------------------------------- Если варим пшеничное - обязательно добавляем рисовую лузгу - 10% от засыпи пшеницы.
Моя пивоварня GRAINFATHER
Сообщение отредактировал barakuda - Сб, 2019-12-14, 18:21
Пшеницу лучше отдельно проварить по методу зернового затора. Тогда и не пригорит и лузга не потребуется. Неделю назад варил так вит. Проблем не было вообще
Drink beer, it's good for u I'm empty handed & I'm feeling blue And I'm gonna drink 'till the day that I die
Пшеницу лучше отдельно проварить по методу зернового затора. Тогда и не пригорит и лузга не потребуется. Неделю назад варил так вит. Проблем не было вообще
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Личный кабинет 
