|
Электрические мини-пивоварни
|
|
| rotterdam | Дата: Вт, 2019-09-17, 23:29 | Сообщение 461 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Россошь
Сообщений: 2
| Kamyshovyy, спасибо. тоже к 50 больше душа лежит.Добавлено (19-09-2019, 19:51)
---------------------------------------------
Всем спасибо. Заказал Ibrew 50 auto
Сообщение отредактировал rotterdam - Вт, 2019-09-17, 23:29
|
Статус: Offline |
|
|
| Tanok | Дата: Чт, 2019-09-19, 22:55 | Сообщение 462 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 33
| Всем привет, пришло время увеличивать объемы, хочу с вами посоветоваться. Варю на Баварии, вот думаю, взять Баварию большего объема или обратить свой взор на Grainfather? Или на его китайских собратьев -ibrew или easybrew. Что посоветуете, братья по разуму?
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-09-25, 14:41 | Сообщение 463 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| Привет.
Я купил не давно iBrew 40 auto.
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger  | Дата: Ср, 2019-09-25, 17:45 | Сообщение 464 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Чт, 2019-09-26, 06:37 | Сообщение 465 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Tanok (  ) Или на его китайских собратьев -ibrew
Если 40л то такой пользуюсь, пока претензий нет.
Если 60л - ни в коем случае не бери, они ее только в высоту увеличили...
Очень неудобно с ней работать... На трубе есть видео про нее...
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| Tanok | Дата: Пт, 2019-09-27, 22:31 | Сообщение 466 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 33
| А есть ли среди нас пользователи Easy Brew 40, сколько выход, и что скажите об агрегате?
Выбор стоит между EasyBrew 40 и iBrew 40/45. Еще очень заинтересовала BrewZilla 65 л от KegLand, но ее только стали продавать и еще мало где она есть. И на русском вообще обзоров нет...
P.S.
Я где-то читал, что у EasyBrew или у iBrew разметка воды в варочнике не правильная. Кто знает, так ли это и у кого из этих двух?
Спасибо за ответы.
|
Статус: Offline |
|
|
| lifter98 | Дата: Пт, 2019-09-27, 23:35 | Сообщение 467 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Медведково
Сообщений: 9
| Цитата Tanok ( ) Я где-то читал, что у EasyBrew или у iBrew разметка воды в варочнике не правильная. Кто знает, так ли это и у кого из этих двух?
у меня изибрю на 50л если погрешность в разметке есть то несущественная. на 25,30,35л было чётко. |
Статус: Offline |
|
|
| Zappa | Дата: Пн, 2019-09-30, 11:08 | Сообщение 468 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| У меня GutenBrew 50 по факту можно сварить 40л.
Не очень плотного пива. При плотности выше 15 можно варить только в ручном режиме мешая веслом - не включая насос. Иначе все снизу переливает наверх и если загрузка не полная оголяет тены. как следствие пригорает. То же самое происходит при засыпе мелкого помола.
В остальном ок. Но я не пробовал других пивоварен. уверен что можно лучше.
|
Статус: Offline |
|
|
| Dubcer | Дата: Пн, 2019-09-30, 12:09 | Сообщение 469 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 163
| У меня iBrew 40 Auto Меня устраивает. Бродильня у меня на 30 литров, так что больше 30 л мне варить не нужно. Объем пивоварни как раз нужный для 30 литров, а больше мне не надо. Разметка на пивоварне ровно на 2 литра показывает меньше. То есть по разметке 30 л в реальности там 32 литра и т.д. Если пивоварню не наклонять то остаются ровно те самые 2 литра. Поэтому такая разметка. Плотное пиво сварить можно, просто нужно во время затирания краником регулировать скорость насоса, что бы сусло не переливалось через трубку и на дне всегда было сусло в достаточном количестве. Из преимуществ: это автоматика, есть программы, 9 пауз (не у всех это есть). к насосу есть приставка для вирпула, нужно дополнительно купить. Из недостатков: тонкий метал бункера, но это не критично, как гнется так и выравнивается, плюс сделал из силиконовой трубки прокладку для фальшдна. Был бы еще вай фай было бы лучше, но это тоже не критично. В общем, как для меня, начинающего пивовара очень удобная, простая и функциональная пивоварня. Да и еще: с ней идет фильтр базука на хомуте, это не очень удобно для мытья. В итоге купил базуку на резьбе, теперь очень удобно мыть.
Пиво должно быть...
|
Статус: Offline |
|
|
| Zappa | Дата: Пн, 2019-09-30, 15:28 | Сообщение 470 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Dubcer а базука не забивается? особенно если при кипячении мох использовал?
|
Статус: Offline |
|
|
| Dubcer | Дата: Пн, 2019-09-30, 17:21 | Сообщение 471 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 163
| Цитата Zappa ( ) Dubcer а базука не забивается?
Нет не забивается, бывало раньше очень редко, постучишь по ней веслом и всё в порядке. Я просто фильтрую во время процесса. Купил себе нейлоновые мешочки в них хмель закидываю, в конце просто отжимаю селиконовой перчаткой. После промывки до кипа надеваю такой мешочек на насос и фильтрую. Когда начинаю остужать пиво так же одеваю мешочек на насос и фильтрую пока температура опускается от 99 гр до 60 гр. Так что теперь у меня базука не забивается. Не использую насос только во время кипения, так как по инструкции это не рекомендуется.
Пиво должно быть...
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2019-09-30, 21:27 | Сообщение 472 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Dubcer ( ) , 9 пауз (не у всех это есть
А зачем, стесняюсь спросить, 9 пауз ри затирании?..
От ледникового(байкальского) льда до кипа с шагом 10°С греть?.. 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Mactep_2000 | Дата: Пн, 2019-09-30, 22:14 | Сообщение 473 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 1
| Всем привет! А не подскажите сколько времени занимает варка партии на таких вот электро пивоварнях емкостью 40-50 литров? У меня в кастрюле часов 6,5 уходит. Здесь вроде должно быть поменьше..
|
Статус: Offline |
|
|
| Dubcer | Дата: Пн, 2019-09-30, 22:39 | Сообщение 474 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 163
| Цитата MrDAnger ( ) А зачем, стесняюсь спросить, 9 пауз ри затирании?..
А нам новичкам всё же интересно)) Как то вайцен решил пропустить по всем паузам и бета глюкановую и кислотную, белковую и т.д. плюс меш аут и кип. В общем эксперементирую иногда. А так да, когда много чего попробовал всё больше к однопаузной склоняюсь. Я же написал, что для новичков очень удобная.Добавлено (30-09-2019, 22:40)
---------------------------------------------
Цитата Mactep_2000 ( ) А не подскажите сколько времени занимает варка партии на таких вот электро пивоварнях емкостью 40-50 литров
Столько же времени. У меня от помола солода до окончания мытья всего 7 часов.Добавлено (30-09-2019, 22:46)
---------------------------------------------
Вот, кстати пример многопаузного затирания, кип это тоже пауза. Так что 9 в самый раз для придир))
Пиво должно быть...
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Вт, 2019-10-01, 05:14 | Сообщение 475 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Zappa ( ) Dubcer а базука не забивается? особенно если при кипячении мох использовал?
Нет не забивается. Только вирпул нужно сделать.
Я делаю с опущенным чиллером, проблем ни разу не было.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-10-02, 11:32 | Сообщение 476 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| Цитата MrDAnger ( ) Когда начинаю остужать пиво так же одеваю мешочек на насос и фильтрую пока температура опускается от 99 гр до 60 гр
А разве можно насос выше 80гр гонять?
Получается, ты перед кипячением прогоняешь насосом с мешочком сусло?
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| Alf_10 | Дата: Ср, 2019-10-02, 11:59 | Сообщение 477 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Калуга
Сообщений: 83
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) Только вирпул нужно сделать.Я делаю с опущенным чиллером, проблем ни разу не было.
Доброго дня.
Какая пивоварня у Вас?
Вирпул штатной насадкой делаете?
Хмель в сусло напрямую или используете мешочки и т.п.?Добавлено (02-10-2019, 12:02)
---------------------------------------------
Может по популярным моделям (однотипным) отдельную тему создадим что бы проще инфу было искать и публиковать?
Учусь варить. сейчас iBrew50 auto
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-10-02, 12:55 | Сообщение 478 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| Цитата Alf_10 ( ) Может по популярным моделям (однотипным) отдельную тему создадим что бы проще инфу было искать и публиковать?
Давайте.
iBrew 40
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| Dubcer | Дата: Чт, 2019-10-03, 15:11 | Сообщение 479 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 163
| Цитата Antibi ( ) А разве можно насос выше 80гр гонять?
Можно, не рекомендуется только при кипячении.
Пиво должно быть...
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пт, 2019-10-04, 04:03 | Сообщение 480 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата Alf_10 ( ) Доброго дня.Какая пивоварня у Вас?
Вирпул штатной насадкой делаете?
Хмель в сусло напрямую или используете мешочки и т.п.?
Добрый.
I Brew 40.
Раскручиваю при помощи весла
Хмель напрямую.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Пт, 2019-10-04, 04:04
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
