|
Карбонизация сахаром/декстрозой
|
|
chst1000  | Дата: Ср, 2025-12-03, 22:14 | Сообщение 541 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 891
| Цитата odisva (  ) Может "для ПЭТ" ?
Набери как я написал и все найдется.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Чт, 2025-12-04, 19:52 | Сообщение 542 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1421
| Цитата chst1000 ( ) А по делу?
Открыл озон, там все корректно написано - "Колпачок для ПЭТ бутылки", "Крышки для ПЭТ бутылки"
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
| cor | Дата: Вт, 2025-12-23, 14:40 | Сообщение 543 |
|
Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 35
| Цитата paolo8056 ( ) Всем привет! Такой вопрос : карбонизация декстрозой в пластиковых и с бугелями. В некоторых пластиковых бутылках карбонизации нет - закручиваю пробки как надо , промываю бутылки перед разливом НУК. Это все с одной варки. Может, пластиковые отработали своё?
ПЭТ раздувает при карбоне, давление меньше, газа растворяется меньше.
Стекло держит давление.
К тому же ПЭТ пропускает икислород и углекислый газ через стенку )
Для ПЭТ надо класть глюкозы в полтора раза больше.
Если ты выдавливаешь из ПЭТ лишний воздух, то в нем карбониться будет медленнее, так как, в бугеле остается кислород и это дрожжам "на руку".
Аттеньюация дрожжей в случае с глюкозой не имеет значения, так как любые дрожжи съедят ее полностью. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2025-12-23, 14:41 | Сообщение 544 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6460
| cor, Вы чтот продать хотите?
|
Статус: Offline |
|
|
| cor | Дата: Вт, 2025-12-23, 14:44 | Сообщение 545 |
|
Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 35
| Цитата sibep ( ) cor, Вы чтот продать хотите? |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2025-12-23, 14:46 | Сообщение 546 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6460
| cor,
Вы мусорите.
мусор покупать?
Остановитесь вовремя.
|
Статус: Offline |
|
|
| cor | Дата: Вт, 2025-12-23, 14:47 | Сообщение 547 |
|
Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 35
| Цитата odisva ( ) Что значит "тоже двухкомпонентные"?
В давние времена, когда я разливал пиво в ПЭТ, у меня были обычные коричневые колпачки.
Никогда не пропускали, но, правда, один раз сорвало у них крышу, из одной партии.
Я покупал по 100 литровых бутылок сразу.
Производитель сказал - брак, заменил бесплатно.
Это был сухой ирландский стаут, досыпал глюкозы, закрутил другими крышками и все ок )Добавлено (2025-12-23, 14:48)
---------------------------------------------
Цитата sibep ( ) Вы мусорите.
Где я намусорил?
Поделился с человеком своим опытом относительно карбона, в ПЭТ в том числе. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2025-12-23, 14:55 | Сообщение 548 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6460
| Цитата cor ( ) меня были обычные коричневые колпачки.
Цитата cor ( ) 100 литровых бутылок
Цитата cor ( ) сухой ирландский стаут,
Цитата cor ( ) Поделился с человеком своим опытом
Мусор.
Остановитесь.
Реинкарнация. Закладочку достал непризнанный?Сообщение отредактировал sibep - Вт, 2025-12-23, 14:55
|
Статус: Offline |
|
|
| cor | Дата: Вт, 2025-12-23, 15:04 | Сообщение 549 |
|
Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 35
| Цитата sibep ( ) Качество крышек (колпачков) не зависит от их цвета.
Цитата sibep ( ) Бутылки и цвет колпачков не соотносятся.
купил комплектом,что дальше?
Цитата sibep ( ) И стаут тут не причём Цитата sibep ( ) Нет у Вас подтверждённого опыта.
Пора Вам поумерить ЧСВ и остановиться, разбирая мои сообщения ) |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
