|
Конкурсы-дегустации МирБир
|
|
| Админ | Дата: Вс, 2019-03-03, 02:11 | Сообщение 61 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Ниче! Я тоже обосрался. Занял третье место с конца. Попытка не пытка. Поздравляю с началом.
Я тебе тоже говорил, что пиво сильно лагерное у тебя.
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
Сообщение отредактировал Админ - Вс, 2019-03-03, 02:12
|
Статус: Offline |
 
|
|
MrDAnger  | Дата: Вс, 2019-03-03, 10:29 | Сообщение 62 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Поговорил с Марковским, он был не согласен с остальными судьями. Мне он выставил 35 баллов, максимум он выставил 41 балл победителю ... выше баллов он не мог больше никому выставить...
Но нашел у меня тряпочность... видимо, все-таки, надо больше времени пиву... а не 3 недели от варки  , и уж не 12-16 часов от розлива 
Все-таки, меняется сильно пиво при розливе. Даже публика заметила изменение вкус в худшую сторону, когда у меня закончилось пиво из кеги и мы перешли на бутылки, предназначенные для экспозиции... их не планировали разливать...
Который раз на конкурсе ловлю себя на этом, но что делать не придумал пока. Есть пара идей...
Остальные судьи находили странные дефекты...
лагерность вообще убила... думал серу откопали... нет, как оказалось-слишком чисто
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вс, 2019-03-03, 10:46 | Сообщение 63 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
| Цитата MrDanger (  ) Итоги
Олег, а пиво то какое выставлял?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-03-03, 10:48 | Сообщение 64 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| ДаблДэкер, без второго этажа, старенький такой - см Рецепты.
|
Статус: Online |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-03-03, 10:53 | Сообщение 65 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, SINGLEdecker, "однопалубный"
Название "Даблдеккер" застолбил на ипа или есб 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-03-03, 10:56 | Сообщение 66 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Цитата MrDanger ( ) застолбил на ипа или есб
Я прослежу, чтоб не заняли.
У меня так "Тёмную материю" умыкнули, хотя столбил. Но я и сам проволынил.
без второго этажа и есть однопалубный  |
Статус: Online |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-03-03, 11:02 | Сообщение 67 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| оЙ! А прилавок ты сам оформлял?
|
Статус: Online |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-03-03, 12:46 | Сообщение 68 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, для этого у меня есть интересующиеся люди, они этим занимаются 
Интересно, перечитал комменты судей и в одном, что, мол, слишком светлое... А в реале почти один в один, как на картинке книжки, pzzl выложил...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-03-03, 13:00 | Сообщение 69 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Цитата MrDanger ( ) у меня есть интересующиеся люди
У Короля есть свита! .. Шутка, шутка...
А то я уже приуныл и начал готовить список претензий к родителям: - такого таланта они мне не далИ!
Смешанные чувства от дизайна стойки: чтот от доктора Гильотена и реальной Королевы Британии (виселицы), но нижняя витрина с подсветкой... !!!
Стильнооо! |
Статус: Online |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-03-03, 13:10 | Сообщение 70 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, я тоже шутканул на тему виселицы:)
Лампочки с проводами похожи 
Цитата sibep ( ) У Короля есть свита
Так, crew-команда...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-03-03, 13:11 | Сообщение 71 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата sibep ( ) но нижняя витрина с подсветкой... !!!Стильнооо!
Основа- 2 бочки
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-03-03, 13:38 | Сообщение 72 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Админ ( ) Занял третье место с конца. Попытка не пытка
А ты где участвовал?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-03-03, 13:42 | Сообщение 73 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| ОН Попался!! 
Придётся сознаваться
|
Статус: Online |
|
|
| pzzl | Дата: Пн, 2019-03-04, 15:20 | Сообщение 74 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
|
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Пн, 2019-03-04, 16:33 | Сообщение 75 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Цитата MrDanger ( ) А ты где участвовал?..
Я через Олега (pzzl) отправлял на конкурс Английского Барливайна в Москву. Жюри прислало мнение, что в стиль не попал, а так пиво отличное для Имперского IPA. Но я сними, в принципе, согласен, так как изначально варил не Английский, а Американский Барливайн охмеленный немецким хмелем Халлертау Блан, но предполагалось, что через 1.5 года выдержки от аромата хмеля ничего не останется, а оказалось, что нет, и жюри в нем оценили очень хмельной фруктовый аромат, что вышло не в заявленном стиле.
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Пн, 2019-03-04, 17:15 | Сообщение 76 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| Цитата Админ ( ) Я через Олега (pzzl) отправлял на конкурс Английского Барливайна в Москву.
Кстати, я пил этот барливайн, спасибо Илье. )
Характер у него был сугубо солодовый, как по мне, но никак не хмелевой.
Из минусов - там был осадок большой и рыхлый, и несколько излишняя спиртуозность сразу после открытия бутылки, постепенно уходящая во фруктово-солодовые тона. А в целом, это был вполне барливайн, но несколько грубый.
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2019-03-06, 20:05 | Сообщение 77 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| jurganov | Дата: Вт, 2019-03-12, 18:49 | Сообщение 78 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 180
| Цитата MrDanger ( ) Забавно представить , что бы было если бы пиво прошло все стадии?..
тоже самое бы и было.
на таких конкурсах победы дают "своим" .
Сужу по фотоконкурсам или выставкам кошек/собак.
Выигрыш приза зрительских симпатий более объективен |
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Пн, 2019-03-18, 11:19 | Сообщение 79 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| начало положено
в этот раз было много годного пива на деге, откровенно дефектных было мало, было несколько образцов вне стиля.
большую часть представленного майлда объединяла водянистость, скучность. но были и превосходные экземпляры, и я не про свой, т.к. это как минимум некорректно.
еще в этот раз было много участников, которые уделили много внимания подаче, начиная от этикеток, заканчивая оформлением стола и всякого рода вкусными приколюхами.
как будут фотокарточки, выложу.
instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2019-03-18, 13:15 | Сообщение 80 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Поздравляю!
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
