siebenburgen, в моем предыдущем сообщении ссылка на тему, посвященную конкурсам этого года. как правило, предварительно организаторы (МирБир) указывают месяц проведения дегустаций и стили.
pzzl, мирбир мск еще не обнародовал результаты-то?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Мне гордится нечем. 15е место по судейскому заключению. 3е по зрительским симпатиям.
Каждый раз читаю судей, каждый раз удивляюсь, откуда они что выкапывают
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Proxy, диацетил в том числе Водянистость у пива нп 8Р и кп 1.5Р и тд, и тп...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
У одного товарища был берлинер с сильным запахом рокфора... я даже несколько минут боялся попробовать... а на вкус ничего так, кисленько
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
pzzl, я думаю в 5-ку точно попасть должен, у тебя один из топовых берлинеров был
по моим впечатлениям топовый был у Андрея из НиНо, потом у Дениса Волкова, остальные плюс/минус одинаковые, ровные, про ягодные не могу ничего сказать, как про берлинеры, все таки это уже категория фруктовых пив. у Алексея Фирсова бреттовый был неплох, но, как и мой, не успел он еще. почему-то так и не попробовал от Вовы Карпенко, он тоже бреттовый, на тех же, что и мой, интересно было бы сравнить. были такие, которые не понравились, но их было мало.
Я что увидел: - количество участников возросло (или я не знал до этого количества); - уровень участников возрос... Они беззастенчиво рвутся в лидеры ... - или : Пззл, Дангер - хорош учить, консалтить, дрожжи отдавать .
sibep, Количество +/- то же самое, что раньше, уровень пивоваров, безусловно, постоянно растет, но в общем и целом все остаются примерно на своих местах, это можно видеть, почекав таблицы с прошлых дег и сравнив их друг с другом.
В эту дегу ажиотажа большого не было, регистрация была открыта почти до самого события.
Про СПб не знаю, но в Мск падает уровень организации, уже вторую дегу подряд происходят странные штуки, а именно: заявляют одни правила, отходят от них и возвращаются, возникают накладки, так было с берлинерами; "теряют" участников, т.е. принимают заявку пивовара и подтверждают ее, а потом не вносят его в списки и не оценивают его пиво, это было с трипелем моего тезки из Мск, который я лично передавал на площадку; теперь за комментами жюри надо ехать на авиамоторную, а раньше их присылали на почту или вк сканами/фотками.
Отдельная история с подбором жюри, знаю, что в мск это больная тема, не знаю почему, но орги жалуются, что жюри сложно собрать. По баллам в Мск и СПб видно где дегали, а где рисовали среднюю по больничке. Возможно причиной тому послужил состав жюри, классику, как она есть, пригласили оценивать ребят, которые специализируются на варке кислых штук и "пива" с пельмешками и т.д.
В остальном все остается так же, как и прежде. Если есть время и желание, то, конечно, стоит поучаствовать, ради знакомства с людьми, объединенными одной идеей, для расширения своего пивного кругозора, чтобы угареть, накидавшись домашкой. )) Но в общем и целом, особенно если вышеуказанное в ваши планы не входит, не рекомендую это сомнительное мероприятие.
Личный кабинет 
диацетил в том числе
.