|
Luxstahl 37 л
|
|
Alexpnz  | Дата: Ср, 2017-10-11, 15:29 | Сообщение 81 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата ACB (  ) по чем паяный охладитель брал?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Ср, 2017-10-11, 15:35 | Сообщение 82 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата Beerman ( ) Термометр такого плана я уже планирую убрать. Будет сверху с длинным щупом. 
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
AlexWinkel  | Дата: Ср, 2017-10-11, 15:44 | Сообщение 83 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| Alexpnz, Сверху даже не увидел. Вот и я к этому пришел.Класс.Добавлено (11-10-2017, 15:44)
---------------------------------------------
Alexpnz, Нагреватель тэн или плитка? за какое время охлаждается сусло пластинчатым чиллером?
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Ср, 2017-10-11, 16:57 | Сообщение 84 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата Beerman ( ) Нагреватель тэн или плитка? за какое время охлаждается сусло пластинчатым чиллером?
ТЭН - такой, запитан через регулятор. до этого повелся на большую мощность при малой стоимости и небольших габаритах и купил этот, но он даже при малой мощности пригорает и портит сусло (60 литров, мля, в унитаз). отмыл и отложил до лучших времен, если выйду на коммерческий уровень, буду использовать для нагрева воды для промывки.
охлаждение -зависит от
-температуры воды в кране
-скорости потока воды
-скорости потока сусла
-объема сусла
-кол-ва пластин в чиллере)))))
у меня 30 л сусла в/у чиллером летом при темп воды 22-24 град до 26-27 охлаждало прим. час.
завтра увижу сколько времени нужно чтобы охладить 30 л водой с темп. 14 градусов.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Ср, 2017-10-11, 17:00
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexWinkel | Дата: Ср, 2017-10-11, 17:17 | Сообщение 85 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| Alexpnz,Цитата летом при темп воды 22-24 град до 26-27 охлаждало прим. час.
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Чт, 2017-10-12, 13:56 | Сообщение 86 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Beerman, по моему мнению погружной удобнее, как в практике, так и в санитарии. Пластинчатый не проверишь на чистоту внутри.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexWinkel | Дата: Чт, 2017-10-12, 14:30 | Сообщение 87 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| ACB, В плане обслуживания однозначно удобнее, да и эффективность большая. Но я что то заморочился сделать противоточный.
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Чт, 2017-10-12, 17:26 | Сообщение 88 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Beerman, это пластинчатый? Или еще какой то?
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexWinkel | Дата: Чт, 2017-10-12, 17:36 | Сообщение 89 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
|
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Чт, 2017-10-12, 19:02 | Сообщение 90 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Beerman, ааа труба в трубе. Ну тогда можно взять и обычный дистиллятор. Тоже самое только проще в исполнении. Опять же проблема с ревизией. Что снижает санитарию.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Чт, 2017-10-12, 19:04
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-10-12, 21:18 | Сообщение 91 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Пластинчатые есть и разборные...
Соотношение размер/эффективность у пластинчатых лучше, чем у других вариантов чиллеров. Эффективность противоточников выше погружных.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Пт, 2017-10-13, 00:01 | Сообщение 92 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| MrDanger, разборный и стоить будет. За какое время ты охлаждаешь?Добавлено (13-10-2017, 00:01)
---------------------------------------------
Передумал ставить би металлический термометр. Сейчас приобрёл электронный термометр и щупом. Какие ещё есть варианты измерения температуры.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-10-13, 08:41 | Сообщение 93 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| От 10-15 минут до 40, в завистмости от температуры воды в кране...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Пт, 2017-10-13, 16:26 | Сообщение 94 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Нашёл у нас в магазине. Латунь. До 70 С. Какие мнения. Стоит рискнуть? Или лучше за 4000 р взять насос для гвс. Только я не понял металл.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Пт, 2017-10-13, 16:42
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-10-13, 17:17 | Сообщение 95 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| ACB,
Повышающие работают с поднапором. У тебя разряжение на входе будет. И судя по маркировке встроен датчик минимального давления на срабатывание. Уточни в магазине применимость для своих нужд.
|
Статус: Online |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2017-10-14, 18:18 | Сообщение 96 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата Vikonte ( ) Сейчас бы я не парился, а купил руку на самогон-и-водка.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Сб, 2017-10-14, 19:51 | Сообщение 97 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Alexpnz ( ) почему именно у них
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2017-10-14, 22:09 | Сообщение 98 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата Vikonte ( ) Кроме них кто-то ещё делает?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| ACB | Дата: Сб, 2017-10-14, 22:36 | Сообщение 99 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Самая ближайшая контора по работе с нержавейкой не может исполнить круглую корзине для солода, какой то станок сломался. Есть ли смысл разрабатывать прямоугольную. Может у кого есть советы или задумки по данному исполнению.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
Сообщение отредактировал ACB - Сб, 2017-10-14, 22:37
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2017-10-14, 23:46 | Сообщение 100 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Я делал из листовой нержи и нержового тазика на 6л. Лист сворачиваешь по тазику и соединяешь края простым швом "в зацеп" и потом я просто проклепал в нескольких местах. Дно вставил, приклепал и пропилил прорези и все. Грубо, но эффективно и не надо ничего кроме ручных инструментов(клепочник, ножницы по металлу, пассатижи и молоток) и болгарки (125й диск на 1.2мм) с шуруповертом и парой сверел.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
