|
Мастерская пивовара
|
|
Ansli_beer  | Дата: Сб, 2019-02-09, 19:40 | Сообщение 261 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Рязань
Сообщений: 169
| Вот раньше поднимался вопрос об использовании шаровых кранов, пусть и из нержавеющей пищевой стали. Говорилось об их небезопасности. Есть идея просверлить одну строну шарового клапана. Хочу получить возможность дезить (промывать шарик внутри) кран после открытия-закрытия. Как думаете, получиться? Не хочу испортить кран, может кто даст совет или покупать "кран-бабочку"?
И ведь для подстраховки герметичности есть возможность поставить заглушку.
Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Моя инстаграм-страница @ansli.beer
Пивовар OkaRiverBrew, г. Рязань.
Сообщение отредактировал Staix - Сб, 2019-02-09, 19:51
|
Статус: Offline |
  
|
|
| masterpek | Дата: Вс, 2019-03-24, 17:28 | Сообщение 262 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
| Цитата exorzist (  ) как отрегулировать мощность у 3 кВт тэна?
На Али есть регулятор мощности до 4 квт, от нуля, стоит не дорого, чуть больше тысячи . Вот ссылка https://ru.aliexpress.com/item....dtVpkAD
залить картинку
Добавлено (24-03-2019, 17:32)
---------------------------------------------
Цитата Staix ( ) может кто даст совет или покупать "кран-бабочку"?
Не стоит выдумывать с шаровым, если он не разбирается, то продезить невозможно. Меняй на кран-бабочку, однозначно, пока пиво не испортил. Я на самоделкин.com покупал себе, на танке менял.
Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Вс, 2019-03-24, 17:35
|
Статус: Offline |
|
|
| Оленичев | Дата: Вс, 2019-03-24, 17:57 | Сообщение 263 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
| Цитата exorzist ( ) Ребята, подскажите плз как отрегулировать мощность у 3 кВт тэна? Есть бюджетные и колхозные варианты? Хотя, можно и нормальные варианты тоже услышать :))
Если надо срочно, а не через китай, то ищи где купить регулятор мощности РМ-2 (можно и РМ-2 мини), еще к нему семистор нужно приобрести. |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2019-05-31, 13:13 | Сообщение 264 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Товарищи, подскажите, плз, как можно свернуть в спираль 530мм нержовую трубку 10мм с толщиной стенки 1,0мм без заломов?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Пт, 2019-05-31, 13:26 | Сообщение 265 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| толщиной стенки 10мм? О_о
с нержой не знаю, медные не отожженые гнули так.
внутрь сыпешь мелкого чистого сухого песка, загибаешь концы с двух сторон, чтобы песок не выходил и гнешь как надо.
нержу наверное греть придется ещеДобавлено (31-05-2019, 13:27)
---------------------------------------------
еще есть гидравлические трубогибы
а кто тут трезвый?
Сообщение отредактировал schnaps - Пт, 2019-05-31, 13:26
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2019-05-31, 13:38 | Сообщение 266 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| schnaps, 
Зарятую пропустил, сорри.
Про песок знаю, видел как делают, что-то как-то некрасиво...
Думаю сделать полукруг из дерева, в торце канавку, через центр трубу с подшипниками на конце. Типа как раскатыватель арок для авто...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Пт, 2019-05-31, 14:04 | Сообщение 267 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| Мне делали чиллер ф25см, перед тем как забить ее песком отжигали. Делали в конторе по изготовлению тэнов, сказали без отжига никак!
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2019-05-31, 18:03 | Сообщение 268 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| fortunaru, будем знать.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ДимаМ | Дата: Пт, 2019-05-31, 18:18 | Сообщение 269 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 701
| MrDanger, а труба уже просто есть?
в леруа продается отожженная гофра из нержавейки. гнется спокойно руками
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2019-05-31, 20:39 | Сообщение 270 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| ДимаМ, не, гофра не нужна.
Гладкую трубку надо.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2019-06-01, 06:52 | Сообщение 271 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| MrDanger,
Кажется в этой теме или в теме охлаждения сусла один пивовар мастерски гнул "кавадратные". Найди, спроси.
Можно пробовать прокат между тремя роликами.
Длина то какая?
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2019-06-01, 11:26 | Сообщение 272 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, 6м
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2019-06-01, 16:22 | Сообщение 273 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| MrDanger,
Блин, а где ты нашёл 6м одним хлыстом? Не ошибаешься в ожиданиях? 2м, ну 4 - это предел. Розница не осложняет себе жизнь дальномерами.
Я встречал в каталогах ровную (не гофру) НЖ трубку в ролле (бухте) и даже пытался делать запрос, но положительных ответов не было.
Сейчас весь поиск забит гофрой.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2019-06-01, 16:46 | Сообщение 274 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, не знаю... первый попавшийся магаз. Там все кратно 6м...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2019-06-01, 17:04 | Сообщение 275 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| Значит это у нас в глубинке. Чем дальше, тем мельче.
500 мм диаметр - это не так уж и круто для получения залома. Прокат по роликам может и вариант.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2019-06-01, 17:09 | Сообщение 276 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, такую тему рассматриваю...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-06-02, 13:08 | Сообщение 277 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| Цитата MrDanger ( ) sibep, такую тему рассматриваю...
И я про такую о трёх роликах.
Сам ни разу не работал так, но это старый проверенный механический способ. Должен работать. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-06-02, 13:11 | Сообщение 278 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| Цитата EroshKA ( ) , это стандартный размер для металлопроката. Надо искать на базах, а не в рознице. А по запросу "труба нержавеющая Красноярск" очень много ссылок выдает. Просто не там ищешь.
Всё истина, НО не я ищу и я не ищу. Дангер варианты рассматривает.
Поиск по городу - вещь НИОЧЁМ. Всё потом сводится в Москву. Лишь бы ты нажал клавишу и пришёл на сайт.
И... любой перевоз хлыста 6 м - это ПРОБЛЕМА.
Данегер с трубкою 6м в Спб МЕтро... !!!?, Блин, да он по лестничной клетке не в раз пройдёт. 
Я именно про это говорил, когда: "не обманись в ожиданиях".
У меня по меди одна фирма Гордо возила 6м. Ну мне приходилось резать пополам .... И пофигу. всё равно в размер монтажа не угадаешь.
Ничего, сейчас возят по 3 м. Спеси убавили, и правильно. И им удобно и мне всё равно.
Но Дангеру стыковать НЖ, совсем не то, что мне медяшку. Да и он медяшку бы на раз.
Блинн. А как те 6 метров по квартире перемещать? и как сней работать? 6м - это половина моего дома, но в доме есть сквозной вариант.
Не про и не контра. Просто так рынок сложился.
И я думаю не только как согнуть в принципе, но и как это сделать вообще. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-06-02, 14:32 | Сообщение 279 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6180
| А! как вариант: прямо на месте покупки свернуть машинкой (на трёх роликах) в спираль и Гордо удалиться. 
Без стёба ( и с ним) - это вариант.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-06-02, 16:15 | Сообщение 280 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| sibep, таместь доставка.
Но и тащить домой 6м-не вариант.
Цитата sibep ( ) прямо на месте покупки свернуть машинкой
Именно 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
