Опыт использования дрожжей
|
|
MrDAnger | Дата: Ср, 2017-10-04, 21:54 | Сообщение 161 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Да? Значит точно контаминировал...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Чт, 2017-10-05, 07:50 | Сообщение 162 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) Значит точно контаминировал... Как-то матершинно звучит!
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Кутузоф | Дата: Чт, 2017-10-05, 09:29 | Сообщение 163 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата Vikonte ( ) Как-то матершинно звучит! А ты посчитай, сколько раз мр. Дейнджер это слово на сотню сообщений упоминает!
Чтобы мы жили и друг друга почитали Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
ПАК | Дата: Чт, 2017-10-05, 09:52 | Сообщение 164 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Владимир
Сообщений: 31
| Vikonte, да тоже пришлось погуглить. Но смысл стал понятен. Если я правильно понял культурные дрожжи скрестились с дикарями в новый штамм(или как это называется).
|
Статус: Offline |
|
|
pzzl | Дата: Чт, 2017-10-05, 10:02 | Сообщение 165 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| Цитата ПАК ( ) дрожжи скрестились с дикарями Звучит круто, но это не так работает. Новый штамм выводится селекцией по искомым свойствам. А у вас присутствует одновременно несколько штаммов: культурные+дикари.
instagram.com/pzzzzl/ https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Чт, 2017-10-05, 16:49 | Сообщение 166 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Причем культурные-тоже смесь штаммов. А вот дикари за счет дикости могут забить культурных... как гопники ботанов...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Сб, 2017-10-07, 06:41 | Сообщение 167 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| Кто нибудь пробовал S-04 или GV-12 использовать для заквашивания пшеничного пива. Какой получили результат.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Сб, 2017-10-07, 07:21 | Сообщение 168 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Ну судля по этому ролику получается очень не дурственно на GV-12
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Сб, 2017-10-07, 07:47 | Сообщение 169 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| ACB, Заквашивание? Бродил пиво с пшеничным солодом С-04 -и. Тяжёлый пшеничный вкус.
Цитата Shad ( ) Ну судля по Судя по количеству восклицательных знаков? Их там 10 шт на 5 предложений.
|
Статус: Offline |
|
|
ACB | Дата: Сб, 2017-10-07, 09:41 | Сообщение 170 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 290
| sibep, я технолог молока. По этому заквашивание)) привычки блин.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вс, 2017-10-08, 11:00 | Сообщение 171 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Прошу совета и мнений. На чем сбродить Монастырский Дюббель? -Belgian Abbey M47 от Мангрувов, -Safbrew Abbaye -Danstar Abbaye Belgian Ale Yeast
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вс, 2017-10-08, 11:05 | Сообщение 172 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Я за МД. против сафов.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вс, 2017-10-08, 11:17 | Сообщение 173 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата MrDanger ( ) Я за МД МД - это Мангрув и Данстар? а если между ними выбирать?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вс, 2017-10-08, 11:20
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вс, 2017-10-08, 16:27 | Сообщение 174 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Мангрув Джек. Данстар не пробовал. А вообще -жидкие.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вс, 2017-10-08, 17:05 | Сообщение 175 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Цитата sibep11529Судя по количеству восклицательных знаков? Судя по окончанию ролика с дегустацией)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вс, 2017-10-08, 17:28 | Сообщение 176 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Shad, Ты уверен, что человек начинающий варку с десяти восклицательных знаков может закончить иначе?
И.. подскажите, с каких пор в правописании точку заменили на два восклицательных знака? Что я опять пропустил. Пойду замажу дверь в пивоварню чёрной краской.
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вс, 2017-10-08, 19:20 | Сообщение 177 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата sibep ( ) Пойду замажу дверь в пивоварню чёрной краской. Что за траур? Надо апельсиновым, как цвет пиваса!
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Policija | Дата: Вс, 2017-10-08, 19:31 | Сообщение 178 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Rīga
Сообщений: 35
| Подскажете хорошие дрожжи из сухих для бельгийского дубеля. Желательно из личного опыта.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вс, 2017-10-08, 21:42 | Сообщение 179 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата Policija ( ) Подскажете хорошие дрожжи из сухих для бельгийского дубеля. Коллега - в очередь, сукины дети)))))))Цитата Alexpnz ( ) Прошу совета и мнений.На чем сбродить Монастырский Дюббель?
-Belgian Abbey M47 от Мангрувов, -Safbrew Abbaye -Danstar Abbaye Belgian Ale Yeast
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Policija | Дата: Вс, 2017-10-08, 21:55 | Сообщение 180 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Rīga
Сообщений: 35
| 1 и 2 дрожжи пробовал. Не понравился результат. Ищу характерные дрожжи, как сброжены Chimay. Сухие.
|
Статус: Offline |
|
|