|
Разведение чистых культур дрожжей дома (ЧКД)
|
|
Кутузоф  | Дата: Пн, 2017-09-11, 08:48 | Сообщение 121 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата MrDanger (  ) Перекись 6% стерилизует за 60 минут.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
 
|
|
MrDAnger  | Дата: Пн, 2017-09-11, 08:53 | Сообщение 122 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата lovky ( ) Ищи к нему бинокуляр Цитата MrDanger ( ) 4 объектива, бинокуляр
Блин, как все позабылось-то... таким агрегатом давно не пользовался...
lovky, 2 объектива работают точно.
Как проверить стекла?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Пн, 2017-09-11, 20:54 | Сообщение 123 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| Смотри на просвет при косом освещении. может быть паутинка от расклейки линз. микротрещины итд. Но на самом деле лучше всего покажет картинка препарата который рассматривать будешь. Отмякнет все препарат сделаешь и сам все увидишь. Объективы окуляры какие ???. А вообще с покупкой поздравляю !!! мощная станина качественные микровинты (его с цейса слизали в свое время прорывной аппарат был, МБИ это исследовательский микроскоп, сам в детстве с таким баловался причем один цейс был немецкий а второй мби.) сейчас остался только мби у моего дяди и то в ужасном состоянии . микроскоп прослужит тебе долгие годы. Оптику если что под свои цели и задачи подберешь.
Сообщение отредактировал lovky - Пн, 2017-09-11, 20:56
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2017-09-11, 22:42 | Сообщение 124 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Вот как раз хотел спросить. Есть какая инфа по объективам? Как определить какой-какой? Вроде, стоит один иммерсионный, а остальные... есть какая инфа по маркировке?
Мощный светодиод-это какой? У меня есть и 10вт, есть 100 и 200вт... 
Покажи как сделал, плз.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| lovky | Дата: Вт, 2017-09-12, 06:53 | Сообщение 125 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ульяновск
Сообщений: 203
| На объективах и окулярах должно быть написано что это за оптика. А я не делал свет. В интернете посмотри как переделывают светодиод 6 вт вроде.
|
Статус: Offline |
|
|
| Минилай | Дата: Вт, 2017-09-12, 10:50 | Сообщение 126 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Так!!! Готовим корзинки с помидорами и возможно яйцами, яблоки (как и зеленые помидоры) использовать нельзя - они твердые...
Откуда они беруться новые штаммы дрожжей? Как извесно дрожжи это грибы, а вот подосиновик дрожжи?
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-09-12, 11:14 | Сообщение 127 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Минилай, Это дрожжевыегрибы...
Выводятся селекцией, как и твои помидоры...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Минилай | Дата: Вт, 2017-09-12, 11:57 | Сообщение 128 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| MrDanger, а кто был прородителем первых дрожжевых грибов? Про селекцию понятно, были сначала дикие, их окультурили, начали проводить искуственную эволюцию, прививать их и менять их генетику...
P.S. Просто сегодня не удалось поспать, и на невыспанный мозг посмотрел фильм "супербратья марио" и у меня возник вопрос "насколько грибы живые"
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-09-12, 21:06 | Сообщение 129 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Минилай ( ) у меня возник вопрос "насколько грибы живые"
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-09-12, 21:15 | Сообщение 130 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Минилай! На мухоморах свою первую варку сбраживай! И назови пивко "Топор викинга"!
Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.! 
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-09-12, 21:45 | Сообщение 131 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Кутузоф, это мне надо грибной эль варить... зов предков
И на ягеле, тоже...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-09-12, 23:22 | Сообщение 132 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата MrDanger ( ) Кутузоф, это мне надо грибной эль варить... зов предков
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-09-12, 23:46 | Сообщение 133 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Минилай ( ) Откуда они беруться новые штаммы дрожжей? Цитата Минилай ( ) а кто был прородителем первых дрожжевых грибов?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Ср, 2017-09-13, 20:54 | Сообщение 134 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Тьфы ты, вот правильный у тебя ник! Весь аппетит испортил! Хоть бы предупредил, что ли!  А ещё тема ЧКД называется.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2017-09-13, 21:14 | Сообщение 135 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| А что, они грязные что ли?..
Надо быть в курсе мировых тенденций...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Ср, 2017-09-13, 21:39 | Сообщение 136 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) Надо быть в курсе мировых тенденций...
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Ср, 2017-09-13, 21:57 | Сообщение 137 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Не, не надо мне в пиво дрожжи от туда. Хотя, ацидофильная бактерия тоже не на розах растёт.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2017-09-13, 21:57 | Сообщение 138 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Vikonte, да не говори, я сам как-то выпал в осадок...
Прекрасно понимаю что баки и тд везде, но пиво сброженное этими я бы как-то не смог употреблять, хотя прекрасноплнимаю, что они прошли селекцию и не имеют ничего общего с местом откуда получены, но все же...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Минилай | Дата: Ср, 2017-09-13, 22:45 | Сообщение 139 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| MrDanger, правильно там в коментах есть!!! ПИЗДАТОЕ пиво!!!Добавлено (13-09-2017, 22:45)
---------------------------------------------
Ну а все же!!! (Вспоминая свой вопрос про пережженый арахис))))))) если взять 2 л сусла, в стерильную банку 3 л, кинуть туда мицелий белых грибов... что в конце фазы активного брожения выпадет в осадок?
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
| agent07 | Дата: Чт, 2017-09-14, 00:14 | Сообщение 140 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
| Странная реакция для пивоваров )
Я еще до первой варки начитался - на каких-то островах женщины некое сырье жевали, которое потом сплевывали в сусло, чтоб оно забродило, с мужской слюной не получалось.
А вот это - вообще жесть
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
