Хочу понять принцип в каких случаях 0,5 и 0,35? Почему по умолчанию 0,75? Мои размышления, 0,35 для свежих дрожжей - так? Но разве полученный стартер - это уже не относится к жидким (свежим) дрожжам? Ведь сухие дрожжи мы вносим только в стартер, а далее мы их превращаем в свежие жидкие.
Сообщение отредактировал vladmoz - Вт, 2022-11-08, 08:40
| 
Личный кабинет 
