Торрефицированные хлопья овса / Flaked Torrefied Oats (Crips), 1 кг

Придаст мягкий кремовый вкус пиву, лузга улучшит фильтрацию, особенно если засыпь содержит зёрна без шелухи — ржаной или пшеничный солод, а также очищенный овёс. Цвет 3-4 EBC

199 ₽

Товара нет в наличии

Торрефицированные хлопья овса / Flaked Torrefied Oats (Crips), 1 кг

Артикул: 101020
Производитель: Crisp Malt
Страна: Великобритания
Тип: Несоложенка
Фасовка: 1 кг
Вес в упаковке: 1.005 кг
Размер упаковки (ДШВ): 20 ×20 ×8 см

Полное описание
Обсуждения 4
Как купить?

Торрефицированные хлопья овса (Crips) - обладают специальными свойствами, придающими пиву неповторимый мягкий кремовый вкус.

Эти хлопья, прошедшие высокотемпературную обработку, желатинизируют крахмалистый эндосперм зерен овса, что повышает их питательные качества и облегчает фильтрацию. Особенно эффективны они в сочетании со зернами без шелухи, такими как ржаной или пшеничный солод, а также очищенный овес. Торрефицированные овсяные хлопья отлично дополнят другие составляющие пивного засыпи, такие как солод Rye, солод Naked Oat или солод Wheat.