Описание ингредиента
Это традиционный немецкий сорт, используемый для производства пива вайцен мирового класса, где требуется большой банановый аромат.
Температура брожения: 17-23C
Степень сбраживания: 73-77%
Флокуляция: низкая
Применение в стилях: Пшеничное пиво