Описание ингредиента
Бывший дрожжевой штамм дрожжей Lab W51, приобретенный у Дэна Макконнелла. Первоначально описание, используемое Yeast Lab, по-прежнему подходит: «Этот штамм производит классическое пшеничное пиво в немецком стиле с умеренно высоким, пряным фенольным обертоном, напоминающим гвоздику».
Температурный оптимум 18-25С.
Применение в стилях: Пшеничное пиво
Рецепты с ингредиентом «White labs - Баварский Вайцен WLP351»