Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

09-11-2021 в 13:30

Bragman - Виски Спирит / Whisky Spirit, 25 г (Великобритания)

Просмотров 43, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Виски Спирит
Раздел: Дрожжи
Категория: Прочие
Производитель: Bragman
Страна: Великобритания
Примерная стоимость: 150 руб/пачка
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): Админ
Брожение (оптимум): 27 °С   Аттенюация: 100 %   Флокуляция: Высокая   Форма: Сухие

Применение в стилях: Крепкие напитки

Чистая дрожжевая культура для сбраживания зерновой браги, без питательных элементов. Одна пачка предназначена на 25 литров браги. Диапазон брожения 20-35°C.

Состав: сухие дрожжи.

Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.

Инструкция:

1. Делаем стартер, для этого:

  • Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
  • Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
  • Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
  • Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

2. Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % ABV варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока отзывов нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход