Описание ингредиента
LalBrew Diamond - это лагерный штамм дрожжей, который был выбран из коллекции культур Doemens Academy в Германии. Этот штамм, LalBrew Diamond, обладает отличными ферментационными характеристиками и позволяет производить чистые и аутентичные лагеры.
С использованием LalBrew Diamond можно сварить различные традиционные стили лагерного пива. Среди них мюнхенский хеллес, дортмундское экспортное, немецкий пилснер, богемский пилснер, американский пилснер, венский лагер, октоберфест/марцен, темный американский лагер, мюнхенский дункель, шварцбир, традиционный бок, доппельбок, Айсбок и калифорнийское обыкновенное.
Этот штамм дрожжей идеально подходит для тех, кто стремится создать пиво в стиле лагер с классическими вкусовыми характеристиками. Он обеспечивает надежную и предсказуемую ферментацию, что позволяет пивовару достичь высокого качества и сохранить аутентичность стиля лагерного пива.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Немецкий Лагер, Международный Лагер, Чешский Лагер, Американский Лагер