Описание ингредиента
Эль в стиле Ringwood
Верный спутник джентльмена — без него не обходится ни один настоящий британец. В ответ на ваше гостеприимство он дарит тепло и преданность. Послушный и надёжный, всегда точно следует заданному курсу.
Один из лучших английских штаммов дрожжей с широким температурным диапазоном. Не требует сложных приёмов работы, отлично осветляется и хорошо оседает, что позволяет сохранить повышенное содержание остаточных сахаров и добиться мягкого, сладковато-солодового вкуса. Образует высокие уровни диацетила. Настоятельно рекомендуется для большинства английских элей.
Толерантность к алкоголю - 10%
Применение в стилях: Американский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Темный Эль