Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 07:43

АПК Биотехнологии - Старт-1272 (Россия)

Просмотров 1288, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Элевые
Производитель: АПК Биотехнологии
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): freddy333
Брожение (оптимум): 18 °С   Аттенюация: 74 %   Флокуляция: средняя   Форма: жидкие

Описание ингредиента

Наряду с лучшими характеристиками американских стилей данный штамм также характеризуется постоянством результата и отличными вкусовыми качествами напитка. Является прекрасным штаммом для домашнего пива. Ожидайте мягкого, чистого профиля с намёком на орех и лёгкую кислинку в финале. Для усиления хмелевого характера и фруктовых нот ферментация должна происходить в более тёплом диапазоне температур. Или же проводите сбраживание при низких температурах для получения чистого, слегка цитрусового характера. Отличная степень сбраживаемости и хорошая осаждаемость позволяют получать осветленный напиток без фильтрации.

Стили пива: Блонд Эль, Американский светлый Эль (АРА), Американский крепкий Эль, Американский янтарный Эль, Американский коричневый Эль, Американский индийский светлый Эль (IPA), Американский стаут, Фруктовое пиво, Имперский индийский светлый Эль, Дубленое пиво.

Применение в стилях: Американский Эль, Коричневый Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Выдержанное в дереве пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль



Рецепты с ингредиентом «АПК Биотехнологии - Старт-1272»


Рейтинг/оценить:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход