Описание ингредиента
Подходит для элей в американском стиле, таких как APA, американского дабл IPA, американского стиля имперских стаутов и многого другого. Высоко ферментируемый сорт эля, подходящий для эля американского стиля. Эти дрожжи производят исключительно чистый аромат, идеальный для тех случаев, когда вы хотите, чтобы максимально проявить свойства хмеля.
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУРЫ БРОЖЕНИЯ: 18-25°C;
АТТЕНЮАЦИЯ: 73-82%;
СКОРОСТЬ ФЛОКУЛЯЦИИ: 80-82%;
КОЛИЧЕСТВО ЖИВЫХ КЛЕТОК: >20×10^9 клеток;
СТАТУС ГМО: не содержит ГМО;
Фасовка по 10г расчитана на сбраживание 23л готового сусла.
Применение в стилях: Американский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль